Настойка на лимоне
4 дн. 18 ч. 0 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Sigma002

Настойка на лимоне

Прелесть лимонной настойки в том, что ее можно готовить круглый год. Готовится она легко. Этот ароматный напиток придется по душе как дамам, так и мужчинам. Крепость напитка составляет 12-14 градусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Водка 500 Миллилитров
  • Вода 200 Миллилитров
  • Сахар 250 Грамм
  • Лимон 5 Штук
Количество порций

Калорийность

154 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лимоны выложите в чашу и залейте кипятком, оставьте на 20 минут. Это необходимо для удаления воска. После достаньте лимоны из воды и насухо вытрите.

Шаг 3

С одного лимона снимите цедру удобным для вас способом, не задевая белую часть, и выдавите сок.

Шаг 4

Смешайте в сотейнике воду, сахар и лимонный сок. Поставьте на огонь и варите на медленном огне 5 минут после закипания. Во время кипения сиропа будет образовываться пена, удаляйте ее до полного исчезновения.

Шаг 5

После снимите с огня и охладите.

Шаг 6

С остальных 4 лимонов снимите цедру. Очистите, удалите пленки, мякоть нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 7

В банке смешайте все подготовленные ингредиенты. Перемешайте. Прикройте крышкой и уберите в холодильник на 5 дней. Первые три дня банку встряхивайте.

Шаг 8

По истечении времени напиток профильтруйте. Частое сито застелите марлей, сложенной в 8-10 слоёв, и процедите настойку в чашу.

Шаг 9

Содержимое марли аккуратно отожмите через сито.

Шаг 10

Перелейте настойку в стеклянную тару и уберите в холодильник.

Шаг 11

Вкусного вам напитка!

Видео рецепт "Настойка на лимоне"

Видео рецепт Настойка на лимоне
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×