Анисовая настойка на самогоне

Простая, но с ароматом, который сводит с ума и с неповторимым вкусом настойка, чем-то напоминает абсент. А если вы любитель абсента, то этот рецепт приготовления настойки обязательно вам понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1 Чайная ложка
можно заменить медом
Тмин 0,5 Чайных ложки
Бадьян 1-2 Штук
Семена аниса 0,5 Чайных ложки
Очищенный самогон 1 Литр
40-45 градусов крепости

Количество порций

Шаг 1

В небольшую чистую и сухую банку засыпаем все специи и заливаем самогон.

Шаг 2

Закрываем банку плотно крышкой и отправляем в темное место с комнатной температурой на 1-1,5 недели. Каждые 2-3 дня банку встряхивайте.

Шаг 3

Через 1,5 недели достаем настойку и фильтруем ее через несколько слоев марли.

Шаг 4

Чтобы смягчить вкус настойки, добавим сахар или мед, растворив в небольшом количестве теплой воды. Хорошо перемешаем.

Шаг 5

Анисовую настойку на самогоне можно оставить настаиваться еще на сутки или налить в красивый графин и отправлять на дегустацию.

Оценить рецепт

4.7, всего 14