Креветки в темпуре
Рецепт креветок в темпуре недавно попался мне на глаза. Я расскажу вам, как готовить креветки, какой состав лучше для темпуры и с каким пикантным соусом их лучше подать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 100 грамм
- Кукурузный крахмал 0,5 ст. ложки
- Пекарский порошок 0,5 ч. ложки
- Соль 2 щепотки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Желток 1 штука
- Лимон 0,5 штуки Нам понадобится его сок.
- Холодная вода 150-200 мл
- Острая паста Чили 0,5 ч. ложки
- Растительное масло По вкусу
- Вареные креветки 200-300 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала приготовим острый соус к креветкам. В чашку или кувшин положите острую пасту чили,
Шаг 2
Затем выдавите к ней лимонный сок.
Шаг 3
Добавьте соевый соус и холодной воды. Всё хорошо перемешайте.
Шаг 4
Теперь приступим к темпуре. В чашке смешайте муку, кукурузный крахмал, пекарский порошок и яичный желток. Добавьте немного воды.
Шаг 5
Почистите варёные креветки от лапок и панциря. И макайте в темпуру.
Шаг 6
Выкладывайте креветки на раскалённое на сковороде растительное масло и обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте с острым соусом.
Видео рецепт "Креветки в темпуре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Пикантные креветки с чесноком
Креветки
Томатный соус
Зеленый лук
Кукурузное масло
Кукурузный крахмал
Сахар
Вода
Уксус
Сухой херес
Соль
Кайенский перец
Чеснок
Оригинальный рецепт креветок в пикантном чесночном соусе.
Креветки, жаренные на ветках розмарина
Соевый соус
Мед
Лимонный сок
Вареные тигровые креветки
Веточки розмарина
Стручок красного острого перца
Корень имбиря
Помидоры черри
Рецепт приготовления креветок.
Креветки и мидии на картофеле "пай"
Картофель
Оливковое масло
Сливки
Растительное масло
Крахмал
Лимонный сок
Свежий укроп
Свежий базилик
Чеснок
Помидор
Банка креветок
Банка мидий
Рецепт приготовления креветок и мидий на картофеле.
Креветки Скампи
Креветки
Сливочное масло
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Шери
Лимонный сок
Соль
Кайенский перец
Цедра лимона
Рецепт второго блюда на ужин из креветок. Как приготовить креветки.
Запеченные креветки в томатном соусе
Консервированные помидоры
Креветки
Сыр фета
Петрушка
Укроп
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Луковица
Черный перец
Рецепт приготовления вкусного блюда с креветками в томатном соусе.
"Виновные" креветки
Очищенные креветки
Рис
Белое вино
Сушеный орегано
Черный перец
Чеснок
Лимон
Оливковое масло
Соевый соус
Листья салата
Отварные креветки с чесноком, лимоном, белым вином и орегано.
Креветки со спагетти
Креветки
Лингвини
Консервированные томаты
Белое вино
Чеснок
Соль
Черный перец
Петрушка
Красный перец
Рецепт приготовления итальянского блюда из морепродуктов и макаронных изделий.
Хрустящие креветки с чесноком
Креветки
Головка чеснока
Лимон
Соль
Черный перец
Растительное масло
Рецепт приготовления креветок в маринаде из лимонного сока и чеснока.
Королевские креветки
Томатный соус
Лимон
Масло растительное
Чеснок
Королевские креветки
Укроп
Соль
Перец
Для любителей морских деликатесов, предлагаю приготовить аппетитные и невероятно вкусные королевские креветки. Берите на заметку рецепт!