Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кофе по-восточному

5 мин

2

Дарья Вакулова

Кофе по-восточному

Кто кофе пьет, тот наслаждается жизнью! И варить кофе советую не спеша и только в добром расположении духа. Кофе по-восточному варится только из натурального кофе мелкого помола с добавлением специй.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок По вкусу по желанию
Кардамон 1/8 ч. ложки
Мускатный орех 1 часть на кончике ножа
Корица 1/8 ч. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Перец черный молотый 1 часть на кончике ножа
Вода 105 мл чистая
Кофе в зернах 10 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нам понадобятся следующие ингредиенты. Специи, чеснок и соль советую добавлять по вкусу и желанию. Кофе в зернах нужно перемолоть в кофемолке в мелкий помол.

Нам понадобятся следующие ингредиенты. Специи, чеснок и соль советую добавлять по вкусу и желанию. Кофе в зернах нужно перемолоть в кофемолке в мелкий помол.

Шаг 2

Кофе и сахар засыпьте в турку (джезву), залейте холодной водой, поставьте на медленный огонь. Кофе по-восточному нельзя позволить переварить и кипятить. Дождитесь поднятия "кофейной" пенки, снимите турку с огня. Пенку снимайте ложкой в чашки. Повторите процесс несколько раз, не давая кофе закипеть. В конце варки добавьте молотые специи, соль и измельченный чеснок.

Кофе и сахар засыпьте в турку (джезву), залейте холодной водой, поставьте на медленный огонь. Кофе по-восточному нельзя позволить переварить и кипятить. Дождитесь поднятия "кофейной" пенки, снимите турку с огня. Пенку снимайте ложкой в чашки. Повторите процесс несколько раз, не давая кофе закипеть. В конце варки добавьте молотые специи, соль и измельченный чеснок.

Шаг 3

Тонкой струйкой вылейте кофе в чашки вместе с гущей. Подавать можно с ледяной водой, медом или финиками.

Тонкой струйкой вылейте кофе в чашки вместе с гущей. Подавать можно с ледяной водой, медом или финиками.

Оценить рецепт

5.0 2

Натали

20.03.2019 23:06

Даш, угощай кофейком по-восточному на завтрак! :)

Похожие рецепты

Кофе с кардамоном

Вода Кофе молотый Кардамон Соль

Делюсь рецептом черного кофе с кардамоном. Особенного его оценят любители восточных специй. Напиток получается крепким, ароматным и бодрящим. Отлично подойдет для начала дня.

20 мин

4.5

10

Кофе по-арабски

Вода Зерна арабики Сахар Кардамон Корица молотая

Традиционный арабский кофе готовят с кардамоном, иногда добавляют корицу и мускатный орех. Для приготовления выбираем зерна арабики и делаем крупный помол. Напиток получается ароматным и вкусным!

10 мин

4.4

–

Латте с халвой

Молоко Вода Халва Кофе молотый

Делюсь рецептом интересного варианта латте с халвой. Она придает кофе нежный сливочный вкус и легкую восточную нотку. Получается очень вкусно!

15 мин

4.3

60

Кофе с кардамоном в турке

Вода Молотый кофе Сахар Кардамон

Ароматный и вкусный кофе с кардамоном в турке вы сможете приготовить дома на своей кухне. Такой напиток всегда взбодрит и согреет в утреннюю пору.

5 мин

4.5

–

Кофе в турке с молоком

Молоко Вода Кофе молотый Сахар

Прекрасный и вкусный напиток — кофе в турке с молоком — станет лучшим началом дня. Приготовить его очень легко, аромат будет просто волшебный.

10 мин

4.6

66

Кофе "Дон Жуан"

Сливки Темный ром Кофейный ликер Тертый шоколад

Черный, как дьявол, горячий, как огонь, чистый, как ангел, сладкий, как поцелуй любви - вот каков настоящий кофе

10 ч.

3.0

247

Кофе "Секрет старого мавра"

Вода Чеснок Мед Кофе

Если хотите удивить своих гостей необычным кофе, приготовьте его по этому рецепту. Уверяю вас, что даже самый искушенный кофеман вряд ли догадается об этом секрете. Интересно? Тогда заходите!

15 мин

4.3

–

Свежесваренный кофе

Вода Молоко Кофейные зерна Сахар

Предлагаю классический рецепт свежесваренного кофе. Такой напиток отлично подходит, чтобы начать с него свой день! Бодрящий, ароматный, с ярким насыщенным вкусом!

10 мин

5.0

134

Кофе по-мароккански

Вода Кофейные зерна Кунжут

Всем кофеманам на заметку хочу предложить простенький, но очень оригинальный вариант бодрящего утреннего напитка. Если вам по душе насыщенный черный кофе, попробуйте сварить его по-мароккански.

5 мин

4.8

–

Кофе по-ирландски

Вода Ирландский виски Сливки для взбивания Кофе молотый Сахар тростниковый

Кофе по-ирландски — это кофейный напиток с добавлением виски, которые подают со взбитыми сливками. Делюсь рецептом приготовления айриш кофе в домашних условиях.

15 мин

5.0

–

Айс кофе по-вьетнамски

Вода Сгущенное молоко Кофе молотый Лед

Предлагаю попробовать разновидность холодного кофе, который популярен во вьетнамской кухне. Его готовят на основе крепкого эспрессо, сгущенки и льда.

1 ч.

5.0

–

Кофе по-варшавски

Топленое молоко Кофе Ванильный сахар Сахарный песок Какао Шоколадная крошка Лепестки миндаля

Мы не представляем свою жизнь без кофе. Это утренний напиток на завтрак, предобеденный перекус, вечерний расслабляющий кофе в кругу семьи. Без него не обходится практически ни одна деловая встреча.

20 мин

4.3

–

×