Кексы "Кока-кола"
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Катерина

Кексы "Кока-кола"

Рецепт шоколадных кексов на знаменитой газировке. В выпечке вкус "Кока-колы" почти не чувствуется, но она придает тесту какую-то нежность и рыхлость.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Сахар 1/4 Стакана
  • Растительное масло 1/4 Стакана
  • Кока-кола 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сода 1/4 Чайных ложки
  • Сахарная пудра 50 Грамм
    для глазури
  • Какао 2 Ст. ложки
    1,5 ст.л. - в тесто, 0,5 ст.л. - для глазури
  • Ягоды По вкусу
  • Апельсиновая цедра По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.

Шаг 2

Соедините все сухие ингредиенты вместе.

Соедините все сухие ингредиенты вместе.

Шаг 3

В другой миске смешайте все жидкие.

В другой миске смешайте все жидкие.

Шаг 4

Соедините влажную и сухую смесь, перемешайте.

Соедините влажную и сухую смесь, перемешайте.

Шаг 5

Заполните формочки для кексов на 3/4 тестом. Выпекайте до сухой шпажки примерно 25 минут.

Заполните формочки для кексов на 3/4 тестом. Выпекайте до сухой шпажки примерно 25 минут.

Шаг 6

Для глазури смешайте сахарную пудру и какао порошок. Затем постепенно добавьте 2-3 ч.л. кока-колы.

Для глазури смешайте сахарную пудру и какао порошок. Затем постепенно добавьте 2-3 ч.л. кока-колы.

Шаг 7

Нанесите глазурь на кексы. Украсьте ягодами и апельсиновой цедрой.

Нанесите глазурь на кексы. Украсьте ягодами и апельсиновой цедрой.

Шаг 8

Кексы "Кока-кола" готовы, приятного вам аппетита!

Кексы "Кока-кола" готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Кексы "Кока-кола""


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×