Кексы "Кока-кола"
Рецепт шоколадных кексов на знаменитой газировке. В выпечке вкус "Кока-колы" почти не чувствуется, но она придает тесту какую-то нежность и рыхлость.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ягоды По вкусу
- Мука 1 стакан
- Какао 2 ст. ложки 1,5 ст.л. - в тесто, 0,5 ст.л. - для глазури
- Сахар 1/4 стакана
- Сахарная пудра 50 грамм для глазури
- Растительное масло 1/4 стакана
- Сода 1/4 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Апельсиновая цедра По вкусу
- Кока-кола 3/4 стакана
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.
Шаг 2
Соедините все сухие ингредиенты вместе.
Шаг 3
В другой миске смешайте все жидкие.
Шаг 4
Соедините влажную и сухую смесь, перемешайте.
Шаг 5
Заполните формочки для кексов на 3/4 тестом. Выпекайте до сухой шпажки примерно 25 минут.
Шаг 6
Для глазури смешайте сахарную пудру и какао порошок. Затем постепенно добавьте 2-3 ч.л. кока-колы.
Шаг 7
Нанесите глазурь на кексы. Украсьте ягодами и апельсиновой цедрой.
Шаг 8
Кексы "Кока-кола" готовы, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Кексы "Кока-кола""
Оценить рецепт
3.9
7
