Кекс с шоколадной крошкой
Кекс с шоколадной крошкой может выручить в случае непредвиденного посещения гостей любую хозяйку, т. к. готовится он быстро и легко. А получается потрясающе вкусным, тающим во рту, нежным и ароматным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 125 Миллилитров
-
Маргарин или сливочное масло
125 Грамм
+ 20 г для смазывания формы - Яйцо 2 Штуки
- Сахар 1,5 Стакана
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
-
Шоколадные крошки
100 Грамм
можно перемолоть плитку шоколада в блендере - Шоколадка 1/2 Штуки
- Рубленый миндаль По вкусу
Шаг 1
![1. Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновке. Бросьте в него сахар, перемешивайте до полного растворения. Добавьте яйца и молоко, хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, вымесите до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/54/d4/a1/6e/keks_s_shokoladnoi_kroshkoi-275345.jpg)
1. Маргарин растопите на водяной бане или в микроволновке. Бросьте в него сахар, перемешивайте до полного растворения. Добавьте яйца и молоко, хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, вымесите до однородности.
Шаг 2
![2. В конце замеса добавьте шоколадную крошку и вымешайте до равномерного ее распределения в тесте.](https://img.povar.ru/mobile/a9/db/eb/51/keks_s_shokoladnoi_kroshkoi-275346.jpg)
2. В конце замеса добавьте шоколадную крошку и вымешайте до равномерного ее распределения в тесте.
Шаг 3
![3. Форму обильно смажьте сливочным маслом и выложите тесто. Форма должна быть заполнена не более, чем на 2/3, т. к. во время выпечки кекс хорошо поднимется.](https://img.povar.ru/mobile/56/27/95/aa/keks_s_shokoladnoi_kroshkoi-275347.jpg)
3. Форму обильно смажьте сливочным маслом и выложите тесто. Форма должна быть заполнена не более, чем на 2/3, т. к. во время выпечки кекс хорошо поднимется.
Шаг 4
![4. Выпекайте в течение 30-40 минут при температуре 200° С до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной палочкой или зубочисткой.](https://img.povar.ru/mobile/78/85/9f/e8/keks_s_shokoladnoi_kroshkoi-275348.jpg)
4. Выпекайте в течение 30-40 минут при температуре 200° С до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной палочкой или зубочисткой.
Шаг 5
![5. Испеченный кекс остудите в форме и переверните на тарелку. Шоколад растопите и равномерно покройте им верх кекса.](https://img.povar.ru/mobile/3e/89/10/db/keks_s_shokoladnoi_kroshkoi-275349.jpg)
5. Испеченный кекс остудите в форме и переверните на тарелку. Шоколад растопите и равномерно покройте им верх кекса.
Шаг 6
![6. Пока шоколад еще не застыл, присыпьте его миндалем, нарезанным лепестками или дробленым. Кекс с шоколадной крошкой готов! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/5c/28/27/0d/keks_s_shokoladnoi_kroshkoi-275350.jpg)
6. Пока шоколад еще не застыл, присыпьте его миндалем, нарезанным лепестками или дробленым. Кекс с шоколадной крошкой готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кекс с шоколадной крошкой"
![Видео рецепт Кекс с шоколадной крошкой](https://i.ytimg.com/vi/krpr2eBTB10/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тесто для кекса](https://img.povar.ru/mobile/6f/5e/69/46/testo_dlya_keksa-429744.png)
![Полезные овсяные маффины с ягодами](https://img.povar.ru/mobile/e6/88/e7/d4/poleznie_ovsyanie_maffini_s_yagodami-395088.jpg)
![Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты](https://img.povar.ru/mobile/fc/f9/1a/68/shokoladnii_keks_v_mikrovolnovke_za_3_minuti-391047.jpg)
![Кексы с творожной начинкой](https://img.povar.ru/mobile/d7/5d/d2/dd/keksi_s_tvorojnoi_nachinkoi-291949.jpg)
![Флан](https://img.povar.ru/mobile/b2/c1/02/3f/flan-293332.jpg)
![Вкуснейший шоколадный фондан](https://img.povar.ru/mobile/9c/e5/a6/1f/vkusneishii_shokoladnii_fondan-332381.jpg)
![Кекс в кружке за 5 минут](https://img.povar.ru/mobile/f7/48/48/57/keks_v_krujke_za_5_minut-223851.jpg)