Интересный салат
Бывает же так, что готовишь-готовишь каждый день, и уже в голову ни одного нового рецепта не приходит. Привычная еда надоедает, и иногда хочется чего-то неожиданного. Получается вот такой вариант.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 450 грамм с хвостиками
- Чеснок 2 зубчика
- Мандарин 1 штука
- Арбуз 500 грамм
- Грецкий орех 50 грамм
- Мята По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
- Сок лимона 60 мл
- Кориандр 1 ч. ложка
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Устричный соус 60 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В ступке перетрите очищенный чеснок с перцем, солью и кориандром.
Шаг 2

Затем влейте кунжутное масло, устричный соус и лимонный сок. Всё тщательно смешайте.
Шаг 3

Орехи нарежьте средними кусочками. Обжарьте их на сухой сковороде пару минут.
Шаг 4

В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём очищенные креветки по 1-ой минуте с обеих сторон.
Шаг 5

Арбуз очистите от кожуры и семян. Нарежьте мякоть крупными кубиками.
Шаг 6

Мандарин почистите, а с долек уберите плёнки.
Шаг 7

Все ингредиенты соедините. Добавьте заправку из ступки. Украсьте салат мятой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







