Котлеты отбивные из свинины
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Dashunia

Котлеты отбивные из свинины

Рецепт приготовления отбивных котлет из свинины.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиной корейки 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Панировочных сухарей 0,5 Стакана
  • Растительного масла 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

К свиным котлетам хорошо подавать гарнир из жареного картофеля, картофельного пюре или жареных овощей (моркови, кукурузы, цветной капусты, зеленого горошка и др.).

Приготовление:
Промыть свиную корейку, очистить и нарезать. Отбить каждую котлету молотком для мяса, приправить солью и перцем. В миске взбить яйцо. Панировочные сухари насыпать в неглубокую тарелку. Обмакнуть каждую котлету в яйцо, а затем обвалять в сухарях. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон. Это займет у вас 15-20 минут. Выложить котлеты на блюдо и полить растопленным маслом. Вы можете приготовить котлеты без панировки аналогичным способом.

Похожий видео рецепт " Котлеты отбивные из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×