Котлеты отбивные из свинины
Рецепт приготовления отбивных котлет из свинины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 штука
- Свиная корейка 500 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Панировочные сухари 0,5 стакана
Описание приготовления:
К свиным котлетам хорошо подавать гарнир из жареного картофеля, картофельного пюре или жареных овощей (моркови, кукурузы, цветной капусты, зеленого горошка и др.).
Приготовление:
Промыть свиную корейку, очистить и нарезать. Отбить каждую котлету молотком для мяса, приправить солью и перцем. В миске взбить яйцо. Панировочные сухари насыпать в неглубокую тарелку. Обмакнуть каждую котлету в яйцо, а затем обвалять в сухарях. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон. Это займет у вас 15-20 минут. Выложить котлеты на блюдо и полить растопленным маслом. Вы можете приготовить котлеты без панировки аналогичным способом.
Видео рецепт " Котлеты отбивные из свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
11
Похожие рецепты
Отбивные со свинины
Свиная корейка
Панировочные сухари
Яйцо куриное
Растительное масло
Горчица
Чеснок
Розмарин
Перец чили
Перец черный
Рецепт приготовления отбивных из свинины. Хорошее мясо – основа успеха этого блюда.
Отбивные из свинины в кляре
Пшеничная мука
Молоко
Куриный бульон
Сливочное масло
Оливковое масло
Свиные отбивные
Свежемолотый черный перец
Соль
Отбивные из свинины в кляре хорошо подойдут к картофельному пюре. Ещё их можно использовать в бутерброды, отлично идут со свежей зеленью и овощами.
Сочные отбивные из свинины
Свинина
Молоко
Мука
Панировочные сухари
Масло растительное
Яйца
Соль
Перец
Для того, чтобы приготовить сочные отбивные из свинины, не нужно быть кулинаром высшей категории - достаточно знать несколько нехитрых правил приготовления этого вкусного блюда!
Отбивные из свинины на гриле
Сок лайма
Кинза
Порошок чили
Чеснок
Майонез
Свиные отбивные
Когда я вспоминаю, насколько вкусны и сочны отбивные из свинины на гриле, меня переполняет восторг и желание возвратиться в теплые солнечные дни... Рассказываю, как сделать этот деликатес.
Отбивные из свинины на сковороде
Свинина
Мука
Растительное масло
Соль
Перец
Приправа для мяса
Сытное, быстрое в приготовлении блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем настоящим ценителям мяса - это отбивные из свинины на сковороде.
Отбивные из свинины в духовке
Филе свиное
Сыр твердый
Майонез
Помидоры
Лук
Специи
Зелень
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Такое мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Так что блюдо подойдет как на семейные посиделки, так и на праздник!
Отбивные из свинины в мультиварке
Свинина
Мука
Сухари панировочные
Яйцо
Масло растительное
Соль
Перец
Забудьте про надоевшую сковороду и приготовьте отбивные из свинины в мультиварке. Мясо отменно прожаривается и получается очень мягким и нежным. А к отбивным можно приготовить свой любимый гарнир.
Отбивные из свинины по-королевски
Свинина
Клюква
Сыр
Майонез
Грецкие орехи
Зелень
Соль
Луковица
Перец
Это блюдо знакомо многим и имеет десятки различных вариаций. Предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивных из свинины по-королевски со своей особой изюминкой, делающей блюдо удивительно вкусным.