Петрушка на зиму
Маринованная петрушка
Вода
Петрушка
Уксус столовый 9%
Соль
Чеснок
Лавровые листья
Уверена, маринованную петрушку готовят не многие, но также уверена, что она понравится абсолютно всем. Такую петрушку можно подавать в качестве закуски к мясу или добавлять в салаты.
Аджика из петрушки на зиму
Петрушка
Сельдерей
Перцы острые
Чеснок
Укроп
Листья хрена
Соль
Уксус
Еще один вариант острого кавказского соуса. Витаминный кладезь и средство для иммунитета. Существует много рецептов аджики. А о том, как приготовить аджику из петрушки на зиму, читайте ниже.
Аджика из петрушки
Болгарский перец
Петрушка
Чеснок
Укроп
Уксус
Сахар
Соль
Перец горький
В кулинарии существует много видов аджики. Все кавказские народы готовят её на свой лад. Да и европейцы тоже стали экспериментировать с этим соусом-закуской, немного меняя ингредиенты.