Баклажанная икра без уксуса
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Чеснок
Соль
Сахар
Лук репчатый
Лимонная кислота
Самая вкусная овощная закуска на зиму, которую вы можете сделать в домашних условиях — баклажанная икра без уксуса! Роль консерванта будет играть лимонная кислота, хранить заготовку нужно на холоде.

Баклажанная икра "Бабусина"
Баклажаны
Масло растительное
Соль
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Перец горький
Лук
Баклажанная икра получается очень вкусная. Ее смело можно приготовить просто в качестве закуски или закатать на зиму в банки. Подать икру можно к любым гарнирам или мясным блюдам.
Баклажанная икра по-еврейски
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Яйца куриные
Лук репчатый
Соль
Баклажанная икра по-еврейски — простая, вкусная, в меру острая закуска, которая подойдет к столу в будни и праздники. Рецептом этой икры я хочу сегодня поделиться.
Баклажанная икра по-одесски
Баклажан
Помидоры
Масло подсолнечное
Зелень
Чеснок
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом баклажанной икры по-одесски. Получается вкуснейшая холодная закуска, которую можно подавать с картошкой или свежим хлебом.
Баклажанная икра с помидорами через мясорубку на зиму
Баклажаны
Перец сладкий
Помидоры
Лук
Морковь
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Баклажаны можно квасить, солить, жарить и мариновать. Традиционно, самой большой популярностью пользуется баклажанная икра. Используя обычную мясорубку в этом рецепте, мы получим идеальную структуру.
Баклажанная икра через мясорубку на зиму
Масло растительное
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Баклажан
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Ароматная баклажанная икра будет прекрасным дополнением к основному блюду в зимнее время, если вы заготовите ее в домашних условиях в летний сезон. Закуска получится очень вкусной и сочной!
Что готовим
Как или зачем