Удмуртские пельмени
Фарш
Мука ржаная
Мука пшеничная
Вода
Лук
Соль
Перец черный молотый
Яйцo
Сочные и вкусные удмуртские пельмени готовятся по классическому рецепту. Главное — тесто замешивается и на ржаной, и на пшеничной муке. Благодаря чему блюдо становится вкусным и полезным.
Виртырем
Языки свиные
Кровь
Перловая крупа
Морковь
Чеснок
Соль
Луковица
Кишки
Голова свиная
Если вы любите домашнюю колбасу, тогда точно не сможете отказаться от возможности приготовить удивительно ароматное, аппетитное и сытное блюдо удмуртской кухни "Виртырем" в домашних условиях.
Удмуртские перепечи
Молоко
Мука ржаная
Мука пшеничная
Сметана
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Картофель
Яйца
Перепечи — это популярное блюдо удмуртской кухни в форме открытой ватрушки из пресного теста. Начинки могут быть самые разнообразные, я же предлагаю приготовить перепечи с картошкой — очень вкусно!
Перепечи с капустой и фаршем
Мука пшеничная
Мука ржаная
Фарш смешанный
Молоко
Капуста белокочанная
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Яйца
Перец черный молотый
Перепечи — удмуртские открытые пироги из пресного, ржаного теста. Эти изделия готовят с разными начинками и заливают взбитыми яйцами. Выпечка получается сытной и очень вкусной. Делюсь рецептом!
Кокроки
Мука
Капуста
Сметана
Грибы
Масло растительное
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Кончилась зима, но не зимние припасы, остались капуста и грибы, а значит самое время приготовить вкусные удмуртские пирожки - кокроки. Попробуйте, вам точно понравится!
Кулинарные рецепты удмуртской кухни. Вкуснейшие блюда Удмуртии.