Блюда удмуртской кухни
Кулинарные рецепты удмуртской кухни. Вкуснейшие блюда Удмуртии....
Кулинарные рецепты удмуртской кухни. Вкуснейшие блюда Удмуртии.
Удмуртские пельмени
Фарш
Мука ржаная
Мука пшеничная
Вода
Лук
Соль
Перец черный молотый
Яйцo
Сочные и вкусные удмуртские пельмени готовятся по классическому рецепту. Главное — тесто замешивается и на ржаной, и на пшеничной муке. Благодаря чему блюдо становится вкусным и полезным.
Виртырем
Языки свиные
Кровь
Перловая крупа
Голова свиная
Чеснок
Морковь
Луковица
Соль
Кишки
Если вы любите домашнюю колбасу, тогда точно не сможете отказаться от возможности приготовить удивительно ароматное, аппетитное и сытное блюдо удмуртской кухни "Виртырем" в домашних условиях.
Удмуртские перепечи
Мука пшеничная
Мука ржаная
Молоко
Растительное масло
Сметана
Сливочное масло
Соль
Яйца
Картофель
Перепечи — это популярное блюдо удмуртской кухни в форме открытой ватрушки из пресного теста. Начинки могут быть самые разнообразные, я же предлагаю приготовить перепечи с картошкой — очень вкусно!
Перепечи с капустой и фаршем
Мука пшеничная
Мука ржаная
Фарш смешанный
Молоко
Капуста белокочанная
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Яйца
Перец черный молотый
Перепечи — удмуртские открытые пироги из пресного, ржаного теста. Эти изделия готовят с разными начинками и заливают взбитыми яйцами. Выпечка получается сытной и очень вкусной. Делюсь рецептом!
Кокроки
Мука
Капуста
Сметана
Грибы
Масло растительное
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Кончилась зима, но не зимние припасы, остались капуста и грибы, а значит самое время приготовить вкусные удмуртские пирожки - кокроки. Попробуйте, вам точно понравится!