Сицилийская кухня
Кулинарные рецепты сицилийской кухни....
Кулинарные рецепты сицилийской кухни.
Курица по-сицилийски
Спагетти
Сливочное масло
Чеснок
Куриное филе
Лимон
Базилик
Соль, перец
Я предлагаю вашему вниманию простое и изысканное лакомство - курицу по-сицилийски. Рецепт достаточно простой, ингредиенты тоже, но блюдо получается - как у лучших поваров Сицилии!
Тыква по-сицилийски
Тыква
Масло оливковое
Уксус винный белый 6%
Чеснок
Сахар
Черный перец молотый
Корица молотая
Соль
Мята
Если хотите приготовить что-то новое из тыквы, то предлагаю попробовать тыкву по-сицилийски. Ломтики тыквы в начале обжариваются в ароматном чесночном масле, затем томятся в винном уксусе с мятой.
Говядина по-сицилийски
Говядина
Бульон
Помидоры черри
Красное вино
Маслины
Масло оливковое
Чеснок
Фенхель
Соль
Перец
Перец острый
Розмарин
Лук репчатый
Невероятно вкусный рецепт приготовления говядины в подливе, которую можно подать с любым гарниром. Берите на заметку!
Салат из морепродуктов без майонеза
Кальмары
Креветки
Мидии
Крабовое мясо
Чеснок
Оливковое масло
Уксус
Петрушка
Соль
Кровью сердце обливается, когда вижу, как салаты из свежих морепродуктов заправляют майонезом. Ужас, разве так можно? Хороший салат из морепродуктов должен быть без майонеза. Например, как этот.