Найти идеальный рецепт

Вегетарианские крабовые палочки
5 ч.
2

Вегетарианские крабовые палочки

Делюсь рецептом вегетарианских крабовых палочек из тофу. По вкусу сходство не идентичное, а вот внешне они получаются очень похожи. Такие «крабовые» палочки можно использовать для салатов или закусок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тофу 250-300 грамм
  • Вода 250-300 мл
  • Вакаме 1-2 ст. ложек
  • Приправа для рыбы 1-2 ч. ложек
  • Соль По вкусу
  • Льняное масло 1 ст. ложка
  • Пищевой краситель красный 2-4 капель
  • Пищевой краситель желтый 2-4 капель

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кипятком залейте водоросли вакаме. Добавьте приправу для рыбы и дайте настояться бульону 10-15 минут.

Шаг 3

Затем процедите получившийся бульон. Добавьте соль по вкусу, льняное масло и пищевые красители. Перемешайте.

Шаг 4

Тофу промокните бумажными полотенцами от лишней влаги. Нарежьте брусочкам, по желанию можно придать им форму палочек.

Шаг 5

Переложите нарезанный тофу в пищевой контейнер, добавьте бульон. Оставьте минимум на 4 часа.

Шаг 6

Вегетарианские крабовые палочки готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1 14

Похожие рецепты

Постный крабовый салат
Готовое крабовое мясо или крабовые палочки Йогурт Винный или яблочный уксус Огурец Болгарский перец Авокадо Лимон Петрушка Стебель сельдерея Соль, перец Синий лук
Постный крабовый салат можно приготовить из крабового мяса или постных крабовых палочек, добавим к ним зелени, овощей, легкий йогурт. Получится вкусно, сытно, ярко, красиво и оригинально. Пробуем!
20 мин
2.7
×