30 мин

Соус "Сэн сой"

Хочу поделиться своей вариацией классического рецепта соуса "Сэн сой". Конечно, этот восточный рецепт я адаптировала под наши реалии, но соус все равно получается очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 600 грамм
Лук 200 грамм
Морковь 150 грамм
Перец болгарский 120 грамм
Томатная паста 50 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Специи По вкусу
Зелень По вкусу
Соевый соус 100 грамм

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала хорошо разогреваем масло, затем обжариваем измельченные лук и морковь.

Шаг 2

2. Добавляем перец, обжариваем дальше.

Шаг 3

3. Когда перец становится мягче, добавляем курицу. Огонь увеличиваем, обжариваем курицу до румяности. На этом этапе добавляем специи.

Шаг 4

4. Теперь вливаем соус, добавим пасту, специи и зелень по вкусу. Уменьшаем огонь, и тушим до готовности.

Шаг 5

5. Увариваем соус до густого состояния, а потом подаем с любимым гарниром!

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриный суп "Звездочки"

Курица Картофель Макароны Морковь Лук Лавровый лист Перец Перец Соль Зелень

Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.

15 мин

–

4.3

122

Куриный суп с галушками

Горячая вода Галушки Сливочное масло Мука Нежирные сливки Шпинат Чесночный порошок Соль Оливковое масло Чеснок Куриная грудка Растительное масло Репчатый лук Сельдерей Морковь Пучок петрушки

Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте.

40 мин

–

3.8

–

Фахитос с курицей на скорую руку

Грудка куриная Масло оливковое Сок лимона Кумин Чесночный порошок Перец болгарский Лук Соль Перец чили Лепешка тортилья Зелень

Фахитос с острыми специями в тортилье — это кусочек жаркой солнечной Мексики на вашей кухне. Запеченное сочное мясо с овощами... что может быть лучше для перекуса на скорую руку?!

30 мин

5.0

–

Куриное филе в медово-горчичном соусе

Яблочный сидр Мед Горчица зернистая Мука Крахмал Куриная грудка Яблоки Соль, перец

Куриное филе в медово-горчичном соусе - классическое блюдо из курицы, рецепт которого является каноничным во французской кухне. Отличное блюдо: готовится в два счета, а получается очень праздничным.

20 мин

–

4.4

105

Азиатская лапша с курицей и ананасом

Половина куриной грудки без костей Рисовая лапша Зеленая фасоль Свежевыжатый сок лайма Арахис Мята Сахар Красный болгарский перец Соль и молотый перец Ананас

Рецепт приготовления азиатской лапши с зеленой фасолью, куриными грудками, ананасом, арахисом и мятой.

35 мин

–

3.0

–