Соус "Сэн сой"
Хочу поделиться своей вариацией классического рецепта соуса "Сэн сой". Конечно, этот восточный рецепт я адаптировала под наши реалии, но соус все равно получается очень вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 600 грамм
- Лук 200 грамм
- Морковь 150 грамм
- Перец болгарский 120 грамм
- Томатная паста 50 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соевый соус 100 грамм
Калорийность
103 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала хорошо разогреваем масло, затем обжариваем измельченные лук и морковь.
Шаг 2
2. Добавляем перец, обжариваем дальше.
Шаг 3
3. Когда перец становится мягче, добавляем курицу. Огонь увеличиваем, обжариваем курицу до румяности. На этом этапе добавляем специи.
Шаг 4
4. Теперь вливаем соус, добавим пасту, специи и зелень по вкусу. Уменьшаем огонь, и тушим до готовности.
Шаг 5
5. Увариваем соус до густого состояния, а потом подаем с любимым гарниром!
Оценить рецепт
4.5
4
Похожие рецепты
Куриный суп "Звездочки"
Курица
Картофель
Макароны
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец
Перец
Соль
Зелень
Рецепт приготовления куриного супа со звездочками. Русская кухня.
Куриный суп с галушками
Горячая вода
Галушки
Сливочное масло
Шпинат
Мука
Нежирные сливки
Соль
Оливковое масло
Чесночный порошок
Чеснок
Морковь
Сельдерей
Куриная грудка
Пучок петрушки
Растительное масло
Репчатый лук
Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте.
Фахитос с курицей на скорую руку
Грудка куриная
Масло оливковое
Сок лимона
Кумин
Чесночный порошок
Перец болгарский
Лук
Соль
Перец чили
Лепешка тортилья
Зелень
Фахитос с острыми специями в тортилье — это кусочек жаркой солнечной Мексики на вашей кухне. Запеченное сочное мясо с овощами... что может быть лучше для перекуса на скорую руку?!
Куриное филе в медово-горчичном соусе
Яблочный сидр
Мука
Мед
Горчица зернистая
Крахмал
Яблоки
Куриная грудка
Соль, перец
Куриное филе в медово-горчичном соусе - классическое блюдо из курицы, рецепт которого является каноничным во французской кухне. Отличное блюдо: готовится в два счета, а получается очень праздничным.
Азиатская лапша с курицей и ананасом
Половина куриной грудки без костей
Рисовая лапша
Зеленая фасоль
Свежевыжатый сок лайма
Арахис
Мята
Сахар
Красный болгарский перец
Соль и молотый перец
Ананас
Рецепт приготовления азиатской лапши с зеленой фасолью, куриными грудками, ананасом, арахисом и мятой.
Постные котлеты из тыквы
Тыква
Овсянка
Чеснок
Картошка
Лук
Специи
Панировочные сухари
Зелень
Кунжут
Хочу с вами поделиться простым рецептом постных котлет из тыквы. Если вы соблюдаете диету, поститель по религиеозным убеждениям или просто любите здоровое питание, вам такое блюдо должно понравится!