Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сироп из лемонграсса и имбиря

30 мин

10

Антон Сорока

Сироп из лемонграсса и имбиря

В любое блюдо имбирь не кладу в большом количество, зачастую, нужно совсем немного. Расскажу одну из хитростей, которыми пользуются опытные шеф-повара, как приготовить сироп из лемонграсса и имбиря.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь 570 грамм
Лемонграсс 3 штуки
Вода 2 стакана может больше
Сахар 6 стаканов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Тщательно вымойте имбирь и лемонграсс. Нарежьте имбирь и лемонграсс крупными кусочками.

1. Тщательно вымойте имбирь и лемонграсс. Нарежьте имбирь и лемонграсс крупными кусочками.

Шаг 2

2. Положите нарезанный имбирь и лемонграсс в кухонный комбайн, влейте туда же 2 стакана воды и тщательно измельчите до получения однородной массы.

2. Положите нарезанный имбирь и лемонграсс в кухонный комбайн, влейте туда же 2 стакана воды и тщательно измельчите до получения однородной массы.

Шаг 3

3. Отожмите полученную массу через несколько слоев марли в мерный стаканчик. Сделайте это в несколько подходов. Должно получиться 4 стакана жидкости, если 4 стакана не получается, то просто добавьте воды до получения нужного количества.

3. Отожмите полученную массу через несколько слоев марли в мерный стаканчик. Сделайте это в несколько подходов. Должно получиться 4 стакана жидкости, если 4 стакана не получается, то просто добавьте воды до получения нужного количества.

Шаг 4

4. Добавьте имбирный сок в кастрюлю и всыпьте туда же 6 стаканов сахара. Поставьте на средний огонь и доведите все до кипения. Следите за приготовлением и убирайте появившуюся пену. Когда сироп перестанет пениться и станет чистый, значит он готов.

4. Добавьте имбирный сок в кастрюлю и всыпьте туда же 6 стаканов сахара. Поставьте на средний огонь и доведите все до кипения. Следите за приготовлением и убирайте появившуюся пену. Когда сироп перестанет пениться и станет чистый, значит он готов.

Шаг 5

5. Перелейте готовый сироп в стерилизованные бутылки или остудите и перелейте в другую подходящую емкость.

5. Перелейте готовый сироп в стерилизованные бутылки или остудите и перелейте в другую подходящую емкость.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Имбирный сироп

Вода Корень имбиря Сахар Лимон

Имбирь богат витаминами, так что его употребление просто необходимо в холодное время года. Предлагаю простой рецепт имбирного сиропа, очень вкусного и сладкого лакомства.

30 мин

4.8

–

Имбирные шарики

Миндаль Имбирь Миндальные лепестки Финики

Если вы любите имбирь, то этот рецепт точно придется вам по вкусу! Имбирные шарики готовятся буквально за 10 минут, а для приготовления нужно всего 4 ингредиента.

15 мин

4.6

544

Клубничный лимонад

Вода газированная Клубника Вода Сахар коричневый Имбирь Лимоны

Если вам жарко и нужно срочно чем-то освежится, чтобы прийти в чувства, попробуйте приготовить классный клубничный лимонад. Напиток, чудесным образом, утоляет жажду и насыщает вас витаминами!

20 мин

4.5

68

Имбирный лимонад

Вода Сахар Имбирь Лимон

Прохладный и тонизирующий имбирный лимонад придаст вам бодрости, сил и хорошего настроения. Весьма полезный витаминный напиток.

8 ч.

3.8

222

Лимонно-имбирный лимонад

Вода Сахар Корень имбиря Лимон Мята

С приближением лета, все больше актуальны холодные напитки! Предлагаю рецепт лимонного лимонада с имбирем. Это бодрящий, кисленький и освежающий напиток.

3 ч.

4.4

39

Имбирные конфеты

Орехи Финики Имбирь Сок лимона Цедра лимона

Пикантное лакомство для настоящих гурманов. К тому же, эти сладости полезны при простуде, кашле и болях в горле. Ими можно заменить привычные нам таблетки, а эффект будет тот же.

30 мин

4.0

383

Имбирный лимонад с мёдом и мятой без варки

Вода Мед Корень имбиря Лимон Мята

В летнюю жару совершенно не хочется стоять у плиты и что-то варить. Поэтому предлагаю рецепт лимонада без термической обработки. Он прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает!

4 ч.

5.0

164

Индийский лимонад "Шиканджви"

Вода Сахар Корень имбиря Соль черная Тмин жареный Лайм Лимон Черный молотый перец

"Шиканджви" — традиционный лимонад, который популярен в Индии. Он готовится на основе лимонного или лаймого сока, с добавлением корня имбиря и черной соли. Хорошо освежает и утоляет жажду.

10 мин

5.0

–

Леденцы от кашля и боли в горле

Сахар Лимон Мед Имбирь Вода Гвоздика Бадьян

Это очень хороший вариант приготовления леденцов от боли в горле и кашля. Сочетание гвоздики, бадьяна, меда, лимона, имбиря помогут вам побороть любую простуду! Конфеты можно хранить в холодильнике.

19 ч.

5.0

261

Имбирно-лаймовый лимонад на основе зеленого чая

Вода Сахар Имбирь Чай зеленый Лайм

Готовим лимонад на основе зеленого чая с имбирем и лаймом. Он получается тонизирующим, бодрящим и ароматным. Лимонад хорошо утоляет жажду. В жаркое время его можно подавать со льдом.

2 ч.

5.0

–

Имбирно-соевый соус

Соевый соус Лук репчатый Корень имбиря Сладкий сироп Перец чили молотый Перец черный молотый Лимон

Делюсь рецептом имбирно-соевого соуса. Это соус из азиатской кухне, он хорошо подойдет к рыбе, морепродуктам, тофу и овощам. У него яркий насыщенный кисло-солоновато-острый вкус.

35 мин

5.0

43

Соус "Терияки" в домашних условиях

Соевый соус Вода Мед Сахар Винный уксус Имбирь сушеный Растительное масло Крахмал Чеснок сушеный Семечки кунжута

Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус "Терияки" в домашних условиях.

15 мин

4.6

–

×