Шоколадно-ореховый торт
Я раскрыла секрет счастья моих детей во время праздничного вечера. Чтобы я ни подала на основное блюдо из нелюбимых овощей или "самый невкусный салат", на их взгляд, всё может быть исправлено.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,25 стакана
- Шоколад молочный 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сливки 20% 200 грамм
- Грецкий орех 0,5 стакана измельченный
- Сгущенное молоко 200 грамм
- Какао 3,5 ст. ложки
- Сахар 0,5 стакана
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Яйца взбейте с сахаром до полного растворения и появления пены. Далее всыпьте в смесь какао, разрыхлитель, орехи и муку. Всё размешайте.
Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для выпечки уложите пергаментную бумагу. Влейте в неё тесто и запекайте 35 минут.
Шаг 3

Готовый корж достаньте из формы и бумаги. Остудите и разрежьте вдоль на 2 части.
Шаг 4

Приготовьте крем. В кастрюльку влейте сгущёнку, сливки и закиньте кусочки шоколада. Варите смесь на среднем огне до полного растворения шоколада, постоянно помешивая.
Шаг 5

Теперь соберите торт: положите корж, залейте его половиной крема; сверху уложите следующий корж и оставшийся крем.
Шаг 6

Оставьте пропитываться торт в холодильнике на 10 часов. Потом украсьте его по своему усмотрению и подавайте. Приятной дегустации!
Похожие рецепты







