Салат с фасолью, сухариками
Вам нравятся блюда из фасоли? И это правильно, ведь фасоль очень полезна. Включать ее в рацион просто необходимо. Я расскажу вам, как приготовить салат с фасолью, сухариками, вкусный и простой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 1 стакан или 1 банка консервированной
- Лук 1-2 штук
- Хлеб 4-5 ломтиков лучше черный ржаной
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Уксус 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик по желанию
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Если используем не консервированную фасоль, ее необходимо отварить до готовности. Замачиваем фасоль часов на 8-10, затем промываем и варим. Солим фасоль минут за 10 до готовности.
Шаг 2

Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, перекладываем в миску. Добавляем уксус и заливаем кипятком. Оставляем минут на 15-20.
Шаг 3

Хлеб нарезаем и обжариваем на растительном масле до красивой корочки.
Шаг 4

Чеснок пропустим через чеснокодавку.
Шаг 5

Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу — и наш салат готов. При необходимости можно добавить еще немного растительного масла.
Видео рецепт "Салат с фасолью, сухариками"

Похожие рецепты









