Салат из сулугуни и винограда
Салат из сулугуни и винограда - традиционный грузинский деревенский салат. Нарезка или подача могут отличаться, но ингредиенты и их пропорции - аутентичные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салатные листья 150 грамм
- Виноград зеленый 75 грамм
- Виноград черный 75 грамм
- Сыр сулугуни 300 грамм
- Оливковое масло 7 ст. ложек
- Листья базилика и тимьяна - по вкусу
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 1/2 ч. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
287 ккал
Калорийность
19 г
Белки
39 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Начинаем с приготовления заправки. Смешиваем половину оливкового масла, лимонный сок и сахарную пудру.
Шаг 2
Добавляем соль, перец и тимьян. Пусть постоит.
Шаг 3
Берем большое сервировочное блюдо, смешиваем там половинки виноградинок и салатные листья.
Шаг 4
Сыр сулугуни нарезаем на тонкие пластинки и обжариваем в оливковом масле на быстром огне. Обжариваем до золотистости с одной стороны, переворачиваем, обжариваем до золотистости с другой.
Шаг 5
Добавляем обжаренный сыр в сервировочное блюдо, заливаем нашей заправкой, добавляем свежую зелень и перемешиваем.
Шаг 6
Дегустируем на соль и подаем!
Видео рецепт "Салат из сулугуни и винограда"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
11
Похожие рецепты
Грузинский салат с сулугуни
Помидор
Сыр "Сулугуни"
Репчатый лук
Маслины
Для заправки: оливковое масло
Зелень петрушки
Растительное масло
Столовый уксус
Винный уксус
Жидкий мед
Неострая горчица
Соль и перец
Рецепт приготовления национального грузинского салата с сыром под медово-винным соусом.
Салат с сыром и виноградом
Виноград
Сыр козий
Руккола
Шпинат
Винный уксус
Масло оливковое
Соевый соус
Лимонный сок
Лук-шаллот
Расскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится!
Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
Вода
Куриная грудка
Пекан
Майонез
Йогурт
Каперсы
Виноград красный
Виноград зеленый
Виноград белый
Виноград черный
Соль
Дижонская горчица
Молотый черный перец
Удивительный хрястящий салат из нежной куриной грудки с горчичным соусом и виноградинками
Салат из курицы, яблока и винограда
Куриные грудки
Укроп
Йогурт
Хлеб
Зеленый лук
Горчица
Эстрагон
Соль
Свежемолотый черный перец
Яблоко
Лимон
Кресс-салат
Рецепт салат из курицы - приготовление салата из куриных грудок, яблока, красного винограда, сельдерея и укропа.
Салат с виноградом и курицей
Куриное филе
Сыр
Гроздь винограда
Майонез
Яйца
Соль
Рецепт приготовления салата с виноградом и курицей. Виноград придает блюду особую «изюминку».
Салат с виноградом и куриной печенью
Куриная печень
Виноград
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Листья салата
Соль, перец, специи
Если ищете эффективный способ удивить гостей необычным, но гармоничным во вкусовом отношении блюдом - салат с виноградом и куриной печенью к вашим услугам.
Салат с виноградом, курицей и сельдереем
Куриное филе
Сельдерей
Виноград
Орехи
Мак
Майонез
Соль, перец
Зелень
Отличное праздничное блюдо - салат с виноградом, курицей и сельдереем. Этот салат готовится по довольно необычному рецепту, поэтому получается необычайно вкусным. Попробуйте!
Салат с виноградом и ветчиной
Ветчина копченая
Сок апельсина
Помидоры
Яблоко
Огурец
Корень сельдерея
Листья салата
Майонез
Виноград белый
Этот рецепт приготовления салата с виноградом и ветчиной я нашел в интернете. Сочетание винограда и ветчины по вкусовым качествам просто изумительно.
Салат с виноградом, сыром и чесноком
Виноград
Сыр твердый
Салатные листья
Чеснок
Майонез
Зелень ассорти
Люблю салатики на скорую руку. Этот особенно радует. Тут сразу встречается несколько вкусов. Тут тебе и сладкое, и соленое, и чесночные нотки. Все по мне.