Найти идеальный рецепт

Постный салат с ананасами
45 мин
2

Постный салат с ананасами

Делюсь простым, но достаточно оригинальным салатом с ананасами. В составе нет продуктов животного происхождения, он подойдет и для постного меню, и для веганов. На вкус получается ярким и сочным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ананас 100 грамм
  • Салатная смесь 70 грамм руккола, корн, мангольд
  • Авокадо 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Красный лук 1/3 штуки

Калорийность

169 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Выложите кружочки ананасов в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Присыпьте ананасы сахаром и запекайте до образования карамельной корочки. Примерно 20-25 минут.

Шаг 3

Остудите ананасы, нарежьте ломтиками. Нарежьте лук тонкими полукольцами, а авокадо кубиками.

Шаг 4

Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Салатные листья промойте, обсушите, выложите в тарелку.

Шаг 6

Сверху выложите авокадо, ананас и красный лук. Полейте салат заправкой.

Шаг 7

Постный салат с ананасами готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1 9

Похожие рецепты

Салат "Новый век"
Говядина отварная Ананас консервированный Кукуруза консервированная Майонез Маслины без косточек
Вкусный салат. Необычный состав. Приготовьте салат "Новый век" на ближайший праздник.
20 мин
4.7
213
Постный салат "Гранатовый браслет"
Тофу Майонез постный Мясо соевое Грецкие орехи Картофель Свекла Морковь Гранат Соль Душистый перец горошком Лавровый лист Черная соль "Кала Намак"
Делюсь рецептом постной версии салата "Гранатовый браслет". Он максимально приближен к оригиналу, но готовится без мяса и яиц. На вкус получается сочным, нежным, очень сытным и вкусным.
3 ч.
5.0
×