Постный салат с ананасами
Делюсь простым, но достаточно оригинальным салатом с ананасами. В составе нет продуктов животного происхождения, он подойдет и для постного меню, и для веганов. На вкус получается ярким и сочным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ананас 100 грамм
- Салатная смесь 70 грамм руккола, корн, мангольд
- Авокадо 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Красный лук 1/3 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Выложите кружочки ананасов в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Присыпьте ананасы сахаром и запекайте до образования карамельной корочки. Примерно 20-25 минут.
Шаг 3

Остудите ананасы, нарежьте ломтиками. Нарежьте лук тонкими полукольцами, а авокадо кубиками.
Шаг 4

Для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
Шаг 5

Салатные листья промойте, обсушите, выложите в тарелку.
Шаг 6

Сверху выложите авокадо, ананас и красный лук. Полейте салат заправкой.
Шаг 7

Постный салат с ананасами готов, приятного аппетита!
Похожие рецепты








