Попкорн с приправой

Рецепт попкорн с приправой - приготовление попкорна с молотым тмином, лаймом и порошком чили.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Растительное масло 2 Ст. ложки
• Порошок чили 1 1/4 Чайных ложки
• Тмин 1 1/4 Чайных ложки
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Цедра лайма 1 Ст. ложка
• Лайм 1 Штука

Описание приготовления:

Нагреть 1 столовую ложку растительного масла с 3 зернами попкорна в большой кастрюле на среднем огне. Когда зерна начнут лопаться, добавить оставшиеся 1/2 чашки кукурузных зерен. Готовить поп-корн, накрыв крышкой, от 6 до 7 минут. Убрать кастрюлю с огня, дать кукурузе постоять под крышкой 1 минуту.

Смешать порошок чили, молотый тмин, соль и цедру лайма и в небольшой миске. Перемешать горячий попкорн с оставшейся столовой ложкой масла в большой миске, посыпать смесью специй. Отжать сок из лайма на попкорн. Перемешать и подавать.