Пицца с брынзой и колбасой

Поделюсь рецептом приготовления пиццы в домашних условиях. Пицца с брынзой и колбасой будет готова уже через полчаса после начала готовки. Добавим помидор, сыра, томатного пюре и приготовим основу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вода 100 Миллилитров
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Колбаса (кружочки) 8-10 Штук
Брынза 50-80 Грамм
Томатная паста 3-4 Ст. ложек
Сыр Пекорино или желтый тертый 4-5 Ст. ложек
Помидор 1 Штука

Количество порций

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с брынзой и колбасой?
1. Из просеянной муки, разрыхлителя, кипяченой воды и оливкового масла замесите тесто. Вода для теста должна быть комнатной температуры. Тесто должно получиться мягким. Раскатайте и выложите на застеленный пергаментом противень (толщина раскатанного теста - 0,5 см). Заверните внутрь бортики.
2. Смажьте выложенное на противень тесто томатной пастой (пюре).
3. Присыпьте основу тертым сыром.
4. Помидор нарежьте кружочками. Выложите на сыр.
5. Колбасу также тонко нарежьте и распределите на кружках помидора.
6. Брынзу нарежьте и разложите сверху.
7. Выпекайте пиццу с брынзой и колбасой в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Пицца с брынзой и колбасой готова!
Приятного аппетита!