Найти идеальный рецепт


Печенье с сулугуни
1 ч.
30

Печенье с сулугуни

Для любителей несладкой выпечки хочу предложить довольно простой рецепт печенья с сулугуни, творог и ароматными специями. Прекрасный перекус, а также закуска к пиву, например.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 стакан
  • Сулугуни 250 грамм
  • Творог 100 грамм
  • Сливочное масло 150 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Разрыхлитель 1 ст. ложка
  • Соль 0.5 ч. ложки
  • Специи 1 ч. ложка паприка, молотый чеснок и т.д.

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста первым делом взбейте в глубокой мисочке яйцо с солью.
2. Добавьте протертый творог (его можно и не добавлять, то на мой взгляд с ним печенье с сулугуни в домашних условиях получается более интересной текстуры) и размягченное сливочное масло.
3. Все как следует перемешайте и в однородную массу добавьте тертый сыр.
4. Муку просейте с разрыхлителем и специями. Для цвета рекомендую использовать в рецепт приготовления печенья с сулугуни паприку и шафран, а для аромата - чеснок, мускатный орех, кориандр. Впрочем, подойдут любые специи, которые вам по вкусу.
5. Всыпайте небольшими порциями муку, замешивая однородное тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Вымешайте его как следует руками. Затем заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчасика.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто раскатайте на рабочей поверхности.
7. С помощью выемок вырежьте печеньки и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом.
8. Выпекайте около 15 минут. Важно не пересушить печенье, чтобы оно оставалось мягким.
Вот и весь секрет. Надеюсь, что этот вариант, как сделать печенье с сулугуни вы полюбите!

Видео рецепт "Печенье с сулугуни"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Печенье с сулугуни
Оценить рецепт
4.5 10
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
КсюНя
28.08.2025 14:36
Печенье вышло сытное и оригинальное, любителям сыра точно понравится.

Похожие рецепты

Печенье Sable
Мука Сливочное масло Сахар Желток Цедра лимона
Рецепт приготовления французского печенья.
1 ч.
4.5
Гигантские Шоколадные печенья
Мука Шоколадная стружка Размягченное сливочное масло Крупно нарубленный грецкий орех Коричневый сахар Сахар Ванильный экстракт Сода для выпечки Яйцо
Рецепт приготовления большого шоколадного печенья.
30 мин
4.2

×