Печенье "Кошка"
2 ч. 40 мин
количество порций 20-25
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Печенье "Кошка"

Хочу рассказать, как приготовить печенье "Кошка", которое очень любят дети. Ведь они так любят, чтобы лакомства были не только вкусными, но и интересными. Отличная выпечка в праздник и не только!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сода 1,5 Чайных ложки
  • Имбирь молотый 2 Чайных ложки
  • Корица молотая 1 Чайная ложка
  • Кардамон молотый 1 Чайная ложка
  • Гвоздика молотая 0,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сахар 100 Грамм
  • Мёд жидкий 3 Чайных ложки
  • Сок лимона 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра 150 Грамм
  • Пищевой краситель По вкусу

Шаг 1

Кардамон, гвоздику, корицу, имбирь, соду и муку перемешайте.

Кардамон, гвоздику, корицу, имбирь, соду и муку перемешайте.

Шаг 2

В другой посуде разотрите масло с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и слегка разогретый мёд. Хорошо взбейте массу.

В другой посуде разотрите масло с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и слегка разогретый мёд. Хорошо взбейте массу.

Шаг 3

Смешайте две получившиеся смеси, замесите тесто. Сделайте из него колобок, который отправьте на полтора часа в холодильник.

Смешайте две получившиеся смеси, замесите тесто. Сделайте из него колобок, который отправьте на полтора часа в холодильник.

Шаг 4

А пока сделаем глазурь. Берите один белок, взбивайте его миксером в пену. Добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Всё перемешайте. Глазурь готова. Если хотите сделать разные цвета, то добавьте пищевой краситель.

А пока сделаем глазурь. Берите один белок, взбивайте его миксером в пену. Добавьте сахарную пудру и лимонный сок. Всё перемешайте. Глазурь готова. Если хотите сделать разные цвета, то добавьте пищевой краситель.

Шаг 5

Достаньте тесто, вырезайте его формой. Можете сделать очертания кошки своими руками, как я. Печенье на противне (предварительно смазанном маслом, а лучше — застеленном бумагой для выпечки) отправляйте в духовку на 7 минут при 180 градусах. А потом разрисовываем наших кошек при помощи пищевых красителей или глазури, как вам заблагорассудится.

Достаньте тесто, вырезайте его формой. Можете сделать очертания кошки своими руками, как я. Печенье на противне (предварительно смазанном маслом, а лучше — застеленном бумагой для выпечки) отправляйте в духовку на 7 минут при 180 градусах. А потом разрисовываем наших кошек при помощи пищевых красителей или глазури, как вам заблагорассудится.

Похожий видео рецепт "Печенье "Кошка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×