Крем "Сгущенка со сметаной"

Name: Крем "Сгущенка со сметаной"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Сливочный сыр - 200 Грамм; Сгущенка - 250 Грамм; Сметана - 0,5 Литра; Ваниль - 4 Грамма; Сливки жирные - 1 Ст. ложка

У каждой хозяйки есть свои секреты вкусной и ароматной выпечки и разнообразных кремов, начинок для нее. Один из самых вкусных вариантов — это рецепт, как приготовить крем "Сгущенка со сметаной".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочный сыр 200 Грамм
Сгущенка 250 Грамм
Сметана 0,5 Литра
Ваниль 4 Грамма
Сливки жирные 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. В чашу миксера добавляем банку сгущенного молока и сливочный сыр, все взбиваем до гладкой и однородной консистенции.

Шаг 2

2. После этого частями добавляем сметану и ваниль, взбиваем на средней скорости.

Шаг 3

3. В другую миску кладем сливки и взбиваем их до образования крепких верхов, это нужно, чтобы обогатить крем кислородом и получить воздушную текстуру.

Шаг 4

4. В чашу миксера аккуратно вводим взбитые сливки, перемешивая лопаткой сверху вниз до однородной консистенции. Готовый крем используем сразу для приготовления десертов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Крем "Сгущенка со сметаной""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 3