Крем "Сгущенка со сметаной"

У каждой хозяйки есть свои секреты вкусной и ароматной выпечки и разнообразных кремов, начинок для нее. Один из самых вкусных вариантов — это рецепт, как приготовить крем "Сгущенка со сметаной".

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочный сыр 200 Грамм
Сгущенка 250 Грамм
Сметана 0,5 Литра
Ваниль 4 Грамма
Сливки жирные 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. В чашу миксера добавляем банку сгущенного молока и сливочный сыр, все взбиваем до гладкой и однородной консистенции.

Шаг 2

2. После этого частями добавляем сметану и ваниль, взбиваем на средней скорости.

Шаг 3

3. В другую миску кладем сливки и взбиваем их до образования крепких верхов, это нужно, чтобы обогатить крем кислородом и получить воздушную текстуру.

Шаг 4

4. В чашу миксера аккуратно вводим взбитые сливки, перемешивая лопаткой сверху вниз до однородной консистенции. Готовый крем используем сразу для приготовления десертов. Приятного аппетита!