Крабовый салат на Новый год 2025
Какой же Новый год без популярного крабового салата? Украсьте его в виде символа Змеи и угостите своих родных, друзей. Готовится блюдо легко и просто, равно так же как и оформляется — без труда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крабовые палочки 500 грамм
- Яйца 5 штук отварные
- Кукуруза 180 грамм
- Майонез 5 ст. ложек
- Соль 2 щепотки
- Огурец 1 штука для украшения
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Крабовые палочки разморозьте заранее и слегка отожмите. Куриные яйца отварите в течение 12 минут и остудите в холодной воде.
Шаг 2
Крабовые палочки очистите от целлофановой оболочки и нарежьте небольшими кубиками. Высыпьте нарезку в салатник или глубокую миску.
Шаг 3
Вскройте баночку с консервированной кукурузой и слейте маринад. Выложите ее в миску.
Шаг 4
Отделите белки двух яиц в отдельную пиалу — они вам потребуются для украшения салата. Остальные яйца нарежьте таким же кубиком и отправьте к остальным ингредиентам в емкость. Посолите.
Шаг 5
Отложенные белки натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и заправьте 1 ст.л. майонеза.
Шаг 6
В пиалу или креманку выложите крабовый салат и аккуратно его утрамбуйте столовой ложкой.
Шаг 7
Сверху распределите ровным слоем натертые белки.
Шаг 8
Огурец промойте в воде, обсушите бумажной салфеткой и срежьте хвостики. Натрите на терке с мелкими ячейками и оставьте нарезку на 5 минут. Затем тщательно отожмите. Если этого не сделать, то украшение из массы "поплывет". По частям скатайте из массы в руках округлые заготовки и выложите из них змею. Украсьте глазами из черного перца, а язык сделайте из помидора или болгарского перца.
Шаг 9
Можно добавить немного зелени и красных ягод, чтобы салат выглядел более празднично. Подайте его на стол. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
