Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Клюквенный коктейль с ванилью

30 мин

4

Саша Кружко

Клюквенный коктейль с ванилью

Рецепт приготовления алкогольного коктейля с клюквой, красным вином и ванилью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухое красное вино 2 стакана
Стручок ванили 1 штука
Цедра лимона 1/2 штуки
Измельченный розовый перец 2 ч. ложки
Соль крупного помола 1 щепотка
Сахарный песок 2/3 стакана

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов. Положить клюкву в большую сковороду, отложить в сторону. Довести сироп, вино, сахар, ваниль, лимонную цедру, перец и соль до кипения в средней кастрюле, помешивая время от времени.
Залить полученной массой клюкву. Плотно закрыть фольгой и выпекать в духовке, пока ягоды клюквы не станут мягкими, около 10 минут.
Поместить клюкву в миску, долить жидкость, накрыть и дать полностью остыть.
1/2 стакана клюквенного пюре довести до кипения с сахаром в маленькой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится. Уменьшить огонь до минимума, варить, пока жидкость не уменьшится вдвое, около 6 минут. Налейте жидкость через мелкое сито в миску, дать полностью остыть .
Сироп можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до использования до 3-х дней.
Отложите 40 ягод клюквы. Оставшиеся ягоды смешайте вместе с сиропом в блендере.
На 4 декоративных шампура нанизать 10 ягод клюквы.
Залить 1/4 чашки пюре и 1/4 стакана сиропа в каждый из четырех стаканов, размешать.
Украсить декоративными шампурами и добавить газированную воду и лед.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Коктейль "Клюковка мартини"

Клюквенный сок Клюквенная водка Сироп «Гренадин» Сахарный сироп Мята

Коктейль для тех, кто испытывает слабость к стильным вещам. Насыщенный красный, оттененный яркой зеленью мяты, привлечет внимание ваших гостей, а шикарный вкус напитка заставит всех попросить добавки!

20 мин

4.6

–

Коктейль с клюквой и лимончелло

Газированная вода Лимонный ликер Клюквенный сок Лимонная кожура Клюква Кубики льда

Если веселье не является главным коньком встречи, если вы желаете задушевных разговоров до утра, то этот коктейль подойдет просто идеально.

20 мин

5.0

–

Простой коктейль с клюквой

Вода Крепкий чай Клюква Апельсин Звездочки гвоздики Палочка корицы Мед

Если вы новичок в искусстве смешивания коктейлей, это ваш звездный час. Если же вы настоящий профи, то в очередной раз сможете оценить утверждение о том, что самые гениальные вещи обычно просты.

15 мин

4.7

–

Клюквенный коктейль

Сок ягодный Йогурт натуральный Клюква

Рецепт приготовления клюквенного коктейля с добавлением мороженных ягод.

5 мин

3.3

–

Клюквенный лимонад с шалфеем и мятой

Вода газированная Клюква Вода Сахар Лимон Мята Шалфей

Предлагаю вам попробовать клюквенный лимонад со свежей мятой и шалфеем. У него очень яркий, насыщенный вкус. Актуален он будет не только в летнее время, напиток хорошо бодрит и освежает.

1 ч.

5.0

22

Коктейль "Морской бриз"

Сок грейпфрута Клюквенный сок Клюква Клюквенный морс Сахар Водка Апельсиновый ликер Лайм Лед

Коктейль “Морской бриз” встречается в двух вариантах: безалкогольный и алкогольный. Но основа коктейля - клюквенный сок. Коктейль “Морской бриз” освежающий. Рецепт этот очень давний, значит, отличный.

20 мин

5.0

–

Безалкогольный клюквенный пунш

Вода Клюква Имбирь Сахар Мед Апельсин Розмарин

Говорят, что лекарство не бывает вкусным. Но из каждого правила есть приятные исключения! Зимой, в промозглую погоду, этот вкусный, ароматный и полезный напиток станет для вас настоящим спасением.

10 мин

5.0

–

Коктейль с клюквой и розмарином

Водка Сок клюквы Лимонный сок Сахарный сироп Розмарин

Несмотря на приличное содержание водки в коктейле, он мягок и приятен на вкус. Секрет свежести и аромата коктейля в свежем лимонном соке, пикантной горчинке клюквы и аристократичности розмарина.

20 мин

3.5

–

Морс из клюквы

Вода Клюква Сахар Мята

Клюква - очень полезная ягода с огромным содержанием витаминов. Полезные свойства её известны давно, из ягод клюквы получается отличный морс, в жару очень хорошо утоляет жажду, а в холод согревает.

30 мин

5.0

–

Молочный коктейль как в Макдональдсе

Молоко Сливки Тертый шоколад Мороженое Пакетик ванильного сахара

Чтобы попробовать молочный коктейль как в Макдональдсе, совсем не обязательно туда ходить, его можно легко приготовить дома. Предлагаю приготовить коктейль с ванильным вкусом.

5 мин

5.0

–

Напиток "клюква-апельсин"

Вода Клюква Сахар Апельсин

Предлагаю приготовить освежающий или согревающий, кому как больше понравится, напиток. Он содержит уйму полезных витаминов, которых нам очень не хватает в осенне-зимний период.

20 мин

5.0

–

Коктейль с соком

Сок Водка Джин Ром Лед

Предлагаю вам очень простой вариант, как приготовить коктейль с соком на основе любимого алкоголя. Для праздничного стола такой напиток станет просто незаменимым.

5 мин

5.0

144

×