Кекс с мармеладом
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Kovaliovanastya

Кекс с мармеладом

Приготовление кекса с мармеладом очень простое, а рады этому потрясающему десерту будут все! Итак, внимательно прочитайте рецепт кекса с мармеладом и вперёд!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 180 Грамм
  • Сахар 180-200 Грамм
    Лучше всего подойдёт коричневый сахар.
  • Апельсиновая цедра 1 Ст. ложка
    Для цедры хватит одного крупного апельсина.
  • Яйца 3 Штуки
  • Мука 180 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Апельсиновый мармелад 5 Ст. ложек
  • Апельсиновый сок 5 Ст. ложек
    Две ст. ложки для кекса и три - для глазури.
  • Сахарная пудра 120-130 Грамм
    Для глазури.

Описание приготовления:

Итак, как же получается вкусный и воздушный кекс с мармеладом? Очень просто! Я расскажу вам все о приготовлении кекса по порядку, но для начала вам необходимо убедиться, что все ингредиенты под рукой, а также миксер, форма для кекса и фольга (на случай, если кекс будет выпекаться неравномерно). Приступим.
1. Включите духовку разогреваться на 180 градусов.
2. В глубокую миску выложите сливочное масло и взбивайте его в пышный крем, постепенно добавляя сахар.
3. Не прекращаем взбивать, подмешивайте в массу апельсиновую цедру и яйца (по одному).
4. Затем кусочки мармелада и муку.
5. Последним под миксер вольём апельсиновый сок. Убедитесь, что тесто хорошо перемешано.
6. Вылейте пышное и ароматное тесто в форму для кекса и запекайте в духовке 40 минут. Если кекс с мармеладом запекается неравномерно, подгорает снизу или сверху, а внутри ещё сырой, накройте его фольгой.
7. Глазурь начните готовить за 10 минут до приготовления кекса. Вылейте апельсиновый сок для глазури в маленькую кастрюлю, добавьте сахарную пудру и доведите до кипения. Поварите ещё 2 минуты. Затем откройте духовку и вылейте глазурь на кекс с мармеладом, если вы накрыли кекс фольгой, не убирайте её! Достаточно проколоть несколько дырочек и вылить в них глазурь.
Желаю вам приятного чаепития!

Похожий видео рецепт "Кекс с мармеладом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×