1 ч. 20 мин

Кекс с курагой

Попробуйте приготовить кекс с курагой по этому рецепту, выпечка получается очень нежная, с насыщенным вкусом и ароматом! Процесс достаточно прост и вы не потратите много времени или сил.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Сахар 120 грамм
Соль 1/3 ч. ложки
Масло сливочное 30 грамм
Кефир 250 мл
Мука 300 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка с горкой
Курага 200 грамм или любые другие сухофрукты

Калорийность

240 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините яйца, сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером.

Шаг 3

Добавьте кефир и растопленное сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Шаг 5

Добавьте курагу, нарезанную кусочками. Предварительно курагу замочите в тёплой воде на 10 минут, а затем промойте и обсушите.

Шаг 6

Вмешайте курагу в тесто при помощи ложки или кулинарной лопатки.

Шаг 7

Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. У меня силиконовая форма, я ничем не смазывала. Выпекайте кекс в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 50 минут.

Шаг 8

Готовность проверьте деревянной спичкой или шпажкой. Готовому кексу дайте немного остыть, а затем извлеките из формы.

Шаг 9

Я полила остывший кекс сахарной глазурью и украсила кондитерскими посыпками.

Шаг 10

Нарезаем на порции и подаём к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кекс с курагой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 12

Похожие рецепты

Манные кексы с курагой

Кефир Манная крупа Яйцо Коричневый сахар "Мистраль" Разрыхлитель Соль Ванильный сахар

Слово происходит от англ. cakes – пирожные, однако собственно кексом принято считать сдобное кондитерское изделие с вкраплениями из сухофруктов, ягод, орехов, кусочков свежих фруктов, цукатов, мармелада.Кексы подают к столу в качестве десерта: либо к чаю, либо в сопровождении сладких соусов и сиропов.

40 мин

–

5.0

–

Лимонный кекс

Мука Сахар Сахарная пудра Масло растительное Лимонный сок Молоко Масло сливочное Лимонная цедра Экстракт ванили Сода Разрыхлитель Яйца

Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс!

1 ч.

–

4.4

–

Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной

Темный шоколад Сливочное масло Коричневый сахар Мука Яйца Желток Соль

Рецепт приготовления шоколадного кекса с жидкой начинкой

30 мин

–

4.1

–

Кекс "Три желания"

Мука Масло сливочное Грецкие орехи Сахар Шоколад Мак Разрыхлитель теста Яйцо Сахарная пудра

Название кекс получил благодаря трем слоям, которые делают его очень красивым и вкусным. Такой десерт можно приготовить как на праздничный стол, а можно и взять с собой в гости.

1 ч.

–

4.6

437

Кексы "Лягушки"

Полусладкий шоколад Сахар зеленый Упаковка белой смеси для торта Банка готовой ванильной глазури Зеленый пищевой краситель Большой зефир Красный пищевой краситель

Хорошее угощение для большого количества людей.

45 мин

–

4.7

–

Кексы с яблочным муссом

Пищевая сода Готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога Соль Яйцо

Кексы с яблочным муссом - невероятно сладкое и аппетитное лакомство для всего семейства. Готовятся кексы очень просто, быстро и без проблем. Попробуйте приготовить, уверяю, вы точно не ошибетесь!

45 мин

–

4.4

–

Вкусные кексы

Кефир 2,5% Сахар Мука Варенье густое Разрыхлитель Яйцо Соль Ваниль

Тот кто придумал применение силикона в кулинарии - великий гений. Он так облегчил жизнь домохозяйкам и кулинарам. Я очень люблю делать кексики. Рассказываю, как приготовить вкусные кексы в формочках.

30 мин

–

4.3

–

Тыквенные кексы

Мука Тыква Сахар Растительное масло Апельсиновый сок Сахар Сливочное масло Апельсиновая цедра Разрыхлитель Корица Картофельный или кукурузный крахмал Яйца Орешки, посыпка или миндальные лепестки

Сладкие и ароматные тыквенные кексы сегодня у меня на десерт. Нежное тесто, помадка из апельсинового сока, нотки корицы и никто не догадается, что они с тыквой!

45 мин

4.4

–