Бутерброды ассорти

Рецепт бутерброды ассорти - приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб 15 Ломтиков
колбаса салями 5 Ломтиков
шампиньоны 10 Штук
перец сладкий 2 Штуки
листья салата 60 Грамм
яйцо 3 Штуки
чеснок 1 Зубчик
зелень 20 Грамм
масло сливочное 140 Грамм
масло растительное 1 Ст. ложка
сок лимонный 1 Ст. ложка
ветчина 3 Ломтика
творог 20%-й 200 Грамм
сливки 33%-й 2 Ст. ложки
хрен тертый 1 Чайная ложка
соль - По вкусу

Описание приготовления:

Бутерброды с колбасными кулечками из салями:
Сотворите кулечки из колец салями, которые разместите на листьях салата, уложенного на хлеб, перемазанный маслом. Перец шинкуется кольцами. В каждый кулечек кладется шампиньон и ломтик перца.

Бутерброды с грибами:
Шампиньоны режутся ломтиками, смешиваются с соком лимона, маслом и солью. Натрите хлеб чесноком с одной стороны, обжарьте на масле и намажьте ранее заготовленной массой. Хлеб кладется на салат и посыпается рубленным яйцом с зеленью.

Творожные бутерброды с ветчиной:
Творог смешан со сливками, хреном и солью. Распределите его по листу салата, лежащего на хлебе. Ветчина режется кубиками, а на ломти хлеба выкладывается масса, которая оформляется ветчиной.