Салат "Дунайский"
Зимой нам часто не хватает свежих овощей, поэтому я предлагаю вам сделать заготовку и наслаждаться салатом из свежих овощей зимой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 500 грамм
- Лук 500 грамм
- Морковь 500 грамм
- Огурцы 500 грамм
- Болгарский перец 500 грамм
- Помидоры 1 кг
- Чеснок 1 штука
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло 1 стакан
- Специи По вкусу
- Уксусная кислота 70% 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все овощи хорошо моем. Капусту шинкуем соломкой.
Шаг 2
Морковку трем на терке.
Шаг 3
Помидоры режем брусочками.
Шаг 4
Огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 5
Лук режем полукольцами.
Шаг 6
Перец нарезаем соломкой.
Шаг 7
Чеснок нарезаем колечками.
Шаг 8
Далее выкладываем всё в кастрюлю, добавляем масло, сахар, соль, уксусную кислоту и специи. Ставим на огонь. Через 5-7 минут надо всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить около 15 минут, еще раз перемешиваем и варим еще около 10 минут. После снимаем, остужаем и раскладываем по стерилизованным банкам. Наслаждаемся овощами зимой!
Видео рецепт " Салат "Дунайский""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
14
Похожие рецепты
Дунайский салат из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Осень завершает сезон заготовок, поэтому сегодня у меня для вас рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Яркий, ароматный и вкусный, он напомнит о солнечном лете в холодные дни.
Овощной салат с брынзой и семенами льна
Брынза
Масло оливковое
Лук белый
Укроп
Семена льна
Помидор
Огурец
Перец болгарский
Соль
Перец
Вкусный и полезный салат, который отличный подходит для диеты, направленной на похудение или поддержание веса. Им легко можно заменить один прием пищи.
Кальмаровый салат с огурцом
Растительное масло
Кальмары
Лук
Огурец
Яйцо вареное
Майонез
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Приготовить кальмаровый салат с огурцом можно как в качестве сытного перекуса, так и к любому праздничному столу. Салат можно заправить майонезом или оливковым маслом.
Куриное филе, тушенное с овощами
Куриный бульон
Грибы
Ростки сои
Мука
Чеснок
Куриная грудка
Морковь
Брокколи
Перец сладкий
Корень имбиря
Растительное масло
Соль, перец
Самый лучший способ приготовить куриное филе – это приготовить его с овощами. А точнее — стушить. Таким образом вы получите очень сочное, нежное и ароматное блюдо. А какой аромат!..
Киш со шпинатом
Шпинат
Мука
Сметаны 30%
Соленая килька
Сливочное масло
Сливочное масло
Оливковое масло
Оливковое масло
Яйцо
Желток
Перец
Рецепт приготовления закуски из шпината.