Супы из капусты
Суп с колбасой и капустой
Куриный бульон
Листовая капуста, измельченная
Колбаса, нарезанная
Оливковое масло
Измельченный красный перец
Репчатый лук, нарезанный кубиками
Зубчик чеснока
Картофель, очищенный и нарезанный
Рецепт приготовления легкого супа из простых ингредиентов – колбасы, картофеля и капусты.
Суп из квашеной капусты
Капуста квашеная
Бекон
Лук порей
Корень сельдерея
Корень петрушки
Масло оливковое
Зелень
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Специи
Суп из квашеной капусты приготовлен по немецким мотивам. Он готовится постным, но легко становится сытным, если добавить к нему ветчину. Рекомендую его для обеда из одного блюда!
Суп-пюре из капусты
Молоко или нежирные сливки
Подсолнечное масло
Капуста белокочанная
Картофель
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Зелень укропа, петрушки
Соцветия цветной капусты (по желанию)
Я обожаю супы-пюре, особенно из капусты. Такие овощные супчики - полезные, к тому же, не "оседают" лишними килограммами. Поделюсь с вами своим простым рецептом приготовления супа-пюре. Записывайте!