Салат с креветками и огурцом

Один из самых легких и вкусных салатов — это блюдо со свежими огурчиками и креветками. Морепродукты очень полезны, зелень и огурцы придают салату весеннюю свежесть и сочность. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 80 Грамм
Огурцы 100 Грамм
Листья салата 1 Пучок
Лайм 1/2 Штуки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Перец чили 1/5 Штуки
Пармезан 15 Грамм
Оливковое масло 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

101 ккал

Калорийность

2 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Если вы используете замороженные креветки, достаньте их из морозилки и дайте постоять при комнатной температуре. Если креветки сырые, то отварите их до готовности. Затем очистите их от панциря.

Шаг 2

Огурцы вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Отрежьте кончики с обеих сторон и нарежьте плоды тонкими полукольцами.

Шаг 3

Возьмите любой салат (к примеру, кресс-салат), промойте его под проточной водой и обсушите. Порвите зелень руками и выложите в миску. Туда же добавьте огурцы и креветки.

Шаг 4

Теперь приготовьте заправку для салата. Для этого в небольшой пиалке смешайте оливковое масло и соевый соус. Добавьте в пиалку сок половинки лайма и мелко нарезанный перец чили.

Шаг 5

Полейте салат заправкой и хорошенько перемешайте. Солить не надо, так как в заправке есть и без того соленый соевый соус. Присыпьте салат хлопьями пармезана и подавайте к столу.