Салат из горошка
20 мин
2

Салат из горошка

Салат из горошка прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. В него входят различные ингредиенты. Все они смотрятся очень ярко. В таком салате много витаминов и мало калорий, обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зеленый горошек 200 грамм
  • Редис 150 грамм
  • Яйцо перепелиное 4 штуки
  • Лук зеленый 50 грамм
  • Масло растительное 30 мл
  • Соль, перец По вкусу
  • Сок лимона 1 ч. ложка
  • Горчица французская в зернах 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Редис вымойте под водой и обсушите. Срежьте у него "шляпки" и кончики, нарежьте овощ на тонкие кружочки толщиной в несколько миллиметров.

Шаг 2

Для этого салата вам понадобится свежий горошек. Если он замороженный, то вам необходимо его бланшировать несколько минут в кипящей воде.

Шаг 3

Зеленый лук вымойте и обсушите. Затем нарежьте его как можно мельче при помощи острого ножа. Также вы можете использовать и другую зелень.

Шаг 4

В сотейник или кастрюльку налейте воду и поставьте ее на плиту. Затем опустите в воду перепелиные яйца, доведите жидкость до кипения и варите их около пяти минут. Залейте яйца холодной водой, очистите от скорлупы и нарежьте кружочками.

Шаг 5

Теперь вам необходимо приготовить заправку. Для этого в небольшой пиалке смешайте растительное масло, предпочтительнее оливковое, с горчицей и свежевыжатым лимонным соком. Тщательно перемешайте.

Шаг 6

Соедините в миске все заранее подготовленные ингредиенты. Добавьте к ним заправку, перемешайте. Соль добавьте по вкусу. Подавайте салат к столу.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат "Горошек"
Картофель Соленые огурцы Соленые огурцы Морковь Вареная колбаса Яйца Консервированный зеленый горошек Майонез
Салат "Горошек" отлично подходит для рядового будничного обеда или ужина. Он сытный, не требует много времени и ингредиентов. Прост в приготовлении.
30 мин
–
4.1
71
Салат из зеленого горошка и свежей капусты
Горошек консервированный Белокочанная капуста Огурец Болгарский перец Соль Сметана или растительное масло
Салаты - это мой конёк. А так как сейчас ещё и пора овощей, то они присутствуют на столе почти постоянно. Свежее дополнение к основному блюду и гарниру никогда не помешает! Надеюсь, вы согласны.
15 мин
–
5.0
30
Салат с горошком
Печень куриная Зеленый горошек Сметана Чеснок Яйцо Огурец маринованный
Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный и без майонеза. И уже хотя бы по этим причинам его стоит попробовать!
15 мин
–
4.8
–
Салат с зеленым горошком
Зеленый горошек Курица отварная Сметана Оливковое масло Соль Лимон Яблоко Специи
Салат с зеленым горошком - вкусный салат, который может стать одним из элементов вашего праздничного застолья. Простой рецепт салата с зеленым горошком отдаленно напоминает Оливье, но им не является.
30 мин
–
3.5
129
Салат из горошка и кукурузы
Горошек Кукуруза Сыр колбасный Чеснок Яйца Укроп Майонез Соль
Современные хозяйки очень уважают блюда с минимальными затратами времени и продуктов. Предлагаю именно такой рецепт. Нужные ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. А по времени - считанные минуты.
15 мин
–
4.6
133
Салат с зелёным горошком консервированным
Горошек консервированный Кукуруза консервированная Сыр твердый Майонез Зеленый лук Яйца вареные Соль Перец черный молотый
У опытной хозяйки всегда есть в запасе баночки с консервированными овощами. И, когда нежданные гости на пороге, она всегда сможет быстро и легко приготовить вкусный салат и все будут сыты и довольны!
15 мин
–
3.8
132
Салат из горошка и яиц
Горошек Перец болгарский, маринованный Майонез Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец
Даже когда в холодильнике минимум ингредиентов, то всё равно из них можно придумать какое-нибудь блюдо. Так рождается много неожиданных рецептов, а некоторые из них входят в постоянное семейное меню.
20 мин
–
5.0
–
Салат с зеленым горошком и морковью
Горошек зеленый свежий Сметана Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый
Салат с зелёным горошком и морковью на первый взгляд покажется простым и не заслуживающим особого внимания. Но я предлагаю его приготовить и вы будете приятно удивлены.
30 мин
–
5.0
118
Салат из горошка и фасоли
Зеленый горошек Стручковая фасоль Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Чеснок
Пока сезон зеленого горошка, не упускайте возможность приготовить этот салатик из свежего гороха и фасоли! Он получается ярким, вкусным и очень оригинальным на вкус. Берите рецепт на заметку!
15 мин
–
4.2
98
Салат с зеленым горошком и курицей
Куриная грудка Горошек консервированный Сыр твердых сортов Майонез Чеснок Яйцо куриное Зелень Соль Специи
Вкусный и сытный салат из самых доступных продуктов. Можно подать как дополнение к семейному ужину или как перекус в течение дня.
30 мин
–
4.4
186
Салат с огурцом, яйцом и горошком
Горошек Пекинская капуста Зелень Огурец Яйцо Майонез
Попробуйте приготовить этот вкусный и простой салат. Он легкий, нежный и достаточно универсальный, так как подходит ко многим блюдам. В особенности к мясным. Попробуйте!
15 мин
1
4.8
–
Салат из капусты, огурца и горошка
Капуста Горошек консервированный Майонез Огурец свежий Соль
Когда на календаре уже весна, а за окном еще мороз, хочется приблизить теплые деньки легким весенним салатиком. Мой рецепт, как приготовить салат из капусты, огурца и горошка, как раз такой.
15 мин
–
4.4
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×