Рулетики из сыра и клубники

Рецепт приготовления необычного десерта к праздничному столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр "Моццарелла" 150 Грамм
Клубника 200 Грамм
Творог 200 Грамм
Сметана 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Клубнику промыть, убрать плодоножки, порезать пополам и отложить. Творог протереть через маленькое сито, добавить сметану и как следует перемешать.

Шаг 2

Сыр поделить на 8 одинаковых частей. Разложить каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую пленку, закрыть пленкой сверху и обдать крутым кипятком.

Шаг 3

Тёплые куски сыра, сразу раскатать скалкой, уложить смесь творога со сметаной, на верх уложить половинки клубники. Свернуть в рулеты. Охладить. Подавать на десерт с белым вином или шампанским.