Райта
Райта — это соус индийской кухни, подают его обычно к острым блюдам. Он прекрасно подходит к рыбе, имеет замечательный вкус. Смотрите, как приготовить соус "Райта" в домашних условиях!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кинза 1 ст. ложка мелко нарубленная
- Тмин молотый 1 ч. ложка
- Йогурт натуральный 500 мл
- Огурец 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Лук 1 штука
- Мята 1 пучок
- Соль По вкусу
- Сахар 0,5 ч. ложки
Калорийность
42 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Вымойте овощи и зелень. Нарубите кинзу. Приступим!
Шаг 2
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу.
Шаг 3
Мякоть помидора порежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Очищенный лук натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Огурец натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу.
Шаг 6
Соедините овощи с йогуртом.
Шаг 7
Добавьте сахар, соль, рубленую зелень кинзы и мяты, тмин. Перемешайте.
Шаг 8
Соус "Райта" готов. Подавайте к столу охлажденным, приятного!
Оценить рецепт
5.0
10
KarinaD
22.09.2018 16:20
Класс! Очень вкусный соус, с ноткой остроты и свежести 
Очень вкусно с мясом!
Очень вкусно с мясом! 
Ядвига Петровна
18.05.2018 03:00
Рецепт возьму в закладочки, надо попробовать!
Rosalina
19.11.2017 15:40
Мы сегодня жарили рыбу на мангале, приготовила этот соус, идеально подошел, освежающий, вкусный!
Мандаринка
08.08.2017 19:50
Все очень вкусно, соус отменный, аппетитные фоточки, спасибо!
Anastasija89
30.07.2017 16:50
Спасибо за соус, приготовили мы его для пикника к мясу. Мягкий освежающий вкус!
Похожие рецепты
"Райта" салат
Несладкий йогурт
Огурец
Зеленый чили
Чеснок
Зеленый лук
Корень имбиря
Сок лимона
Соль
Семена тмина
Перец
Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей.
Индийские самосы
Фарш
Масло растительное
Мука
Кукуруза
Вода
Масло сливочное
Кинза
Чеснок
Паприка молотая
Карри
Зира
Гарам масала
Хлопья чили
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Самосы — треугольные пирожки небольшого размера, которые обжаривают во фритюре или запекают в духовке. Встретить их можно в кухне разных стран, сегодня предлагаю приготовить самосы в индийском стиле.
Блины с крахмалом на молоке
Молоко
Крахмал
Сахар
Растительное масло
Соль
Яйца
Вкусные тонкие блинчики — идеальный вариант для завтрака. Не нужно никакой муки, достаточно крахмала и молока. Узнайте, как приготовить блины с крахмалом на молоке. Это просто.
