Простой рецепт пирога к чаю
Очень аппетитный, сочный и полный вкуса пирог с ягодами – это то, что вам нужно с чашкой чая! Расскажу вам простой рецепт пирога к чаю. Песочная основа, ягоды черники – звучит заманчиво.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 2 штуки
- Голубика 3 стакана черника
- Мука 1/4 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Корица 1 ч. ложка
- Лимонный сок 2-3 ст. ложек
- Сливочное масло 60 грамм
- Яйца 1 штука
- Молоко 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Раскатайте немного два листа слоеного теста, с помощью тарелки вырежьте 2 ровных круга. Один выложите в форму для запекания и наколите вилкой, так тесто не вздуется при выпекании.
Шаг 2

2. Вымойте ягоды, затем высушите их и переложите в миску, добавьте сахарный песок, муку, корицу, сок лимона, перемешайте.
Шаг 3

3. Выложите ягоды внутрь формы с тестом.
Шаг 4

4. Сливочное масло разделите на кусочки и выложите поверх ягод.
Шаг 5

5. Оставшимся листом слоеного теста накройте ягодную начинку с маслом, плотно защипните края.
Шаг 6

6. Смешайте куриное яйцо и молоко, смажьте полученной смесью пироги и сделайте 4 надреза, чтобы выходил воздух.
Шаг 7

7. Выпекайте пирог около 45-50 минут при температуре 170-180 градусов.
Шаг 8

8. Остудите пирог, затем разрежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








