2 ч.

Марокканские блинчики

Хотите попробовать экзотическое блюдо, не выходя из собственной кухни? Никаких особенных ингредиентов не потребуется – всё есть у любой хозяйки, а вот блинчики получатся не простые, а марокканские.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 300 грамм
Крупа манная 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яичный желток 2 штуки
Вода 650 мл
Сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
Сухие дрожжи 0,5 ч. ложки
Масло растительное 1 ч. ложка в тесто + на сковороду
Мед 7 ст. ложек
Соль 1 щепотка

Калорийность

222 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.

Шаг 2

Добавьте в смесь яичные желтки и растительное масло.

Шаг 3

Немного подогрейте воду и влейте в тесто постоянно помешивая.

Шаг 4

Затем оставьте тесто на 45 минут, чтобы оно подошло.

Шаг 5

Перед началом жарки блинов растопите в отдельной посуде сливочное масло и мед.

Шаг 6

Готовое тесто не перемешивайте. Выливайте часть теста в центр сковороды, не распределяя его по поверхности. Жарьте только с одной стороны на среднем огне, чтобы они не зажарились. Важно сохранить белый красивый цвет. Определяйте готовность прикосновением к верхней части блина – когда она перестанет липнуть – можно снимать.