Курземес
Курземес – блюдо латвийской кухни. Представляет собой тушеное мясо с маринованными огурчиками и сливочным соусом. Отличное решение для семейного обеда или ужина. Советую приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо, филе 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сметана 3 ст. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
2. Мясо нарежьте некрупными кусочками.
Шаг 3
3. Лук нарежьте кубиком.
Шаг 4
4. Лук вместе с мясом обжарьте до полуготовности.
Шаг 5
5.Огурец мелко нарежьте, добавьте в сковороду, потушите все около 30 минут.
Шаг 6
6. Муку размешайте с водой.
Шаг 7
7. Добавьте сметану и перемешайте. Подавайте мясо с соусом, я пилила соус прямо в сковороду и потушила все вместе.
Шаг 8
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1
7
Похожие рецепты
Мясное рагу
Мясо
Луковица
Морковь
Грибы
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец
Паприка
Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром.
Кролик по-французски
Красное вино
Копченая грудинка
Жир
Красный перец
Лук
Кролик
Петрушка
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Рецепт приготовления кролика, тушенного с копченой грудинкой в красном вине.
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Кабачки
Лук
Морковь
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!
Маринованные огурцы хрустящие
Огурцы
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Соль
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рецепт маринованных огурцов на зиму. Я давно пользуюсь этим рецептом, по нему огурчики всегда получаются вкусными и хрустящими.