Компот из сухих яблок
Вкус этого компота я не любила еще со времен школьной столовой. И очень долго испытывала к нему стойкую неприязнь... До тех пор, пока не узнала простой рецепт компота из сухих яблок с пряностями!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 Штука
- Палочка корицы 1 Штука
- Сахар 1,5 Стакана
- Гвоздика 4-5 Штук
- Вода 3 Литра
- Бадьян 1 Штука
- Яблоки сухие 500 Грамм
Шаг 1
Сухие яблоки перебрать, выложить в дуршлаг и обдать кипятком. После этого промыть проточной водой и дать стечь лишней жидкости.
Шаг 2
Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь. Как только закипит - высыпаем сахар и помешиваем до полного растворения.
Шаг 3
Выкладываем яблоки, накрываем крышкой и варим на медленном огне полчаса.
Шаг 4
Моем лимон, вытираем бумажной салфеткой и снимаем с него кожуру.
Шаг 5
Выдавливаем сок.
Шаг 6
Добавляем в кастрюлю с компотом цедру лимона, гвоздику, корицу и бадьян. Варим еще 5 минут, после чего выключаем огонь, вливаем лимонный сок и перемешиваем. Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить компот из сухих яблок с пряностями - очень вкусный и ароматный!
Комментарии к рецепту
