Компот из чернослива и яблок

Узвары, компоты, настои - давние домашние напитки славян. Любят их не только потому, что они вкусные, но и потому, что каждая хозяйка имеет несколько секретов и кладет в такой компот свой ингредиент.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 500 Грамм
сушеные
Сахар По вкусу
Чернослив 100 Грамм
Имбирные цукаты 30 Грамм
Вода 3 Литра

Количество порций

Шаг 1

Яблоки промыть под проточной водой. Откиньте их на сито, дайте стечь воде. Переложите яблоки в кастрюлю.

Шаг 2

Добавьте чернослив. У меня он вяленый, без косточек.

Шаг 3

Теперь добавьте имбирные цукаты. Если нет цукатов, можно использовать и свежий имбирь.

Шаг 4

Залейте содержимое кастрюли водой. Варите 20 минут. Теперь добавьте сахар по вкусу и варите еще 5 минут. Выключите огонь. Дайте слегка остыть. Теплым разлейте компот по стаканам.

Оценить рецепт