Рецепты соусов на зиму
Чемберленский соус
Помидор
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Гвоздика
Перец душистый
Сезон заготовок подходит к концу и основной урожай уже переработан. Но все же рекомендую выделить немного помидоров на этот замечательный соус. К тому же готовится он очень просто и быстро. Приступим!
Томатный соус "Яблоко с перчинкой"
Помидор
Яблоко
Морковь
Перец болгарский
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Перец чили
Соль
Этот соус прекрасно подойдет для мяса, курицы, макарон и картофеля. Он очень универсальный, очень вкусный, в меру острый. Пока сезон овощей, рекомендую воспользоваться этим рецептом.
Соус из абрикосов и яблок
Абрикосы
Яблоки
Сахар
Уксус винный
Чеснок
Имбирь молотый
Лук репчатый
Представляю хит сезона - пикантный сладко-пряный фруктовый соус. Его можно смело подать в дополнение к мясу, птице, рыбе или морепродуктам. Интересно? Тогда приглашаю к приготовлению :)