Торт "Шоколадница"

Для любителей сладких лакомств предлагаю удивительно вкусный и аппетитный, но при этом довольно простой рецепт приготовления торта "Шоколадница". Его можно подать к столу даже на праздник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Грамм
125 в тесто, 75 в глазурь
Мука 250-300 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
125 в тесто, 75 в глазурь
Шоколад 50 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Какао 50 Грамм
Ваниль 1 Щепотка
Сахар 200-250 Грамм
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

359 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Классический рецепт торт "Шоколадница" довольно прост. Для начала необходимо взбить сливочное масло с сахаром. Отдельно взбить яйца (можно просто вилкой) и добавить к маслу. При желании добавить немного ванилина или ванильного экстракта. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.

Шаг 2

2. Какао растворить в теплой воде (около 120 миллилитров) и соединить с молоком. При желании можно использовать растопленный шоколад.

Шаг 3

3. Муку и соду просеять и ввести постепенно в масло с сахаром. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. При желании можно добавить щепотку соли или лимонной кислоты.

Шаг 4

4. Когда тесто готово, можно ввести какао и как следует перемешать до однородной консистенции.

Шаг 5

5. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. После приготовления дать коржу хорошо остыть на решетке.

Шаг 6

6. Когда корж остынет, немного срезать верхушку, чтобы украсить торт "Шоколадница" в домашних условиях.

Шаг 7

7. Также необходимо приготовить глазурь. Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане. Обильно смазать торт глазурью и отправить в холодильник на 2-3 часа. Украсить сверху крошкой от коржа.