Салат с ананасами на Новый год Кролика 2023
Задорный и забавный салат на праздничном столе сразу же поднимет настроение вашим гостям. Но еще больше их порадует его нежная и сочная начинка. Обязательно его приготовьте на Новый год 2023!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат листовой 2-3 штук
- Сыр твердый 180 грамм
- Яйцо куриное отварное 7 штук
- Маслины 10 штук без косточек
- Майонез 3 ст. ложки любой жирности
- Колбаса вареная 100 грамм для украшения
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Ананасы консервированные 150 грамм
- Шампиньоны маринованные 200 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Отварите заранее куриные яйца 15 минут и охладите их в холодной воде.
Шаг 2
Твердый сыр любого сорта нарежьте мелкими кубиками и высыпьте в глубокую емкость, салатник.
Шаг 3
Нарежьте консервированные ананасы и оставьте нарезку на 5 минут на доске, чтобы выделился сок. Если этого не сделаете, то салат может "поплыть". Затем добавьте в емкость к сырной нарезке.
Шаг 4
Точно так же поступите и с маринованными грибами, нарезав их и оставив, чтобы нарезка выпустила маринад.
Шаг 5
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и разделите на желтки и белки. 1 яйцо и 1 желток оставьте целым, они понадобятся для пяточек и хвостика кролика. Желтки раскрошите в емкость к нарезкам. Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте салат.
Шаг 6
Выложите его горкой на плоскую тарелку и округлите.
Шаг 7
Натрите отварные белки на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость и добавьте немного майонеза. Тщательно перемешайте, это будет "шерстка" кролика. Отложите 1 ст.л. массы для хвостика.
Шаг 8
Выложите натертые белки на салат, слегка прижимая их к нему.
Шаг 9
На оставшийся желток выложите оставшуюся белковую массу и округлите в руках, выложите поверх горки салата — это хвостик. Целое яйцо нарежьте кружочками. Два крупных из них выложите на салат. Вырежьте из вареной колбасы пяточки с помощью ножа, а подушечки сделайте с помощью трубочки для коктейлей. Приклейте к яйцу на майонез. Салатные листы промойте, срежьте с них кружевные бока и выложите вокруг салата. Измельчите маслины без косточек и присыпьте вокруг салата, нарезка будет символизировать землю, в которую зарылся кролик.
Шаг 10
Ваше праздничное блюдо на Новый Год 2023 полностью готово! Поместите его в холодильник или сразу же подайте к столу.
Похожие рецепты
