Пинаколада
Алкогольный коктейль Пинаколада можно приготовить из свежего или консервированного ананаса. Гораздо вкуснее и гуще он получится, если будем использовать свежий фрукт. Добавим рома и кокосовые сливки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ананас 500 грамм Можно заменить консервированной.
- Ананасовый сок 75 мл
- Белый ром 150 мл
- Кокосовые сливки 200 мл
- Ром "Малибу" 125 мл
- Лед колотый 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Очистите ананас. Снимите "корону" из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.
Шаг 2
2. Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.
Шаг 3
3. Добавьте белый ром и Малибу.
Шаг 4
4. Добавьте кокосовые сливки. Кокосовые сливки можно приготовить и самим. Для этого надо стаканом теплой воды (молока) залить стакан кокосовой стружки (или стакан пропущенной через блендер мякоть кокоса), дать настояться час. Еще раз пропустить через блендер. Это - кокосовое молоко. А кокосовые сливки получатся, если поставить такое молоко в холодильник - оно начнет расслаиваться.
Шаг 5
5. Ананасовую "корону" из листьев разрежьте наполовину. В основании сделайте надрезы для того, чтобы "насадить" листья на бокал или стакан.
Шаг 6
6. Готовую Пинаколаду перелейте в бокал, украсьте листьями ананаса и вложите трубочку. Приятного!
Похожие рецепты
