Коктейль "Маргарита" с персиком
30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Саша Кружко

Коктейль "Маргарита" с персиком

Сочные персики придают приятный сладкий вкус этому коктейлю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спелых персика, плюс еще 2 персика для украшения 3 Штуки
  • Апельсинового ликера, такого как Куантро 3 Ст. ложки
  • Сахара 2 Ст. ложки
  • Соли 1/4 Чайных ложки
  • Текилы 170 Миллилитров
  • Свежего лимонного сока 3 Ст. ложки
  • Веточек мяты для украшения 8 Штук

Описание приготовления:

В кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте персики и варите в течение 1 минуты, после чего положить персики в ледяную воду для охлаждения.
Достать персики из воды и нарезать. Смешать в миске нарезанные персики, апельсиновый ликер, сахар и соль. Поставить в теплое место на 20 минут, чтобы из персиков выделился сок.
Смешайте персиковую массу в блендере или кухонном комбайне до получения пюре.
Сразу же добавьте текилу и лимонный сок. (Персиковое пюре с текилой может храниться в холодильнике до 4 часов).
Перелейте в кувшин и добавьте персиковый нектар.
Заполните 8 бокалов льдом и украсьте веточками мяты.
Нарежьте оставшиеся 2 персика на 8 ломтиков и украсьте ими края бокалов.
Разлейте коктейль по бокалам.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×