Десерт "Бригадейрос"
Десерт "Бригадейрос" посвящен футболу и назван ток в честь Эдуардо Гомеса - бригадного командира ВВС Бразилии. Эти маленькие шоколадные футбольные мячи - восхитительны! А какой аромат на вашей кухне!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банка сгущенки 2 штуки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Какао-порошок 5 ст. ложек
- Кокосовая стружка 1 ст. ложка украшение
- Толченые орехи 2 ст. ложки украшение
- Шоколадная стружка 1-2 ст. ложек украшение
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кастрюлю смажьте маслом, налейте сгущенку и положите какао. Грейте все на среднем огне, взбивая.
Шаг 2
Как только смесь закипит, огонь уменьшить и варить на медленном огне помешивая.
Шаг 3
Через 10-15 минут смесь начнет сгущаться и отделяться от кастрюльки.
Шаг 4
Как только шоколад достигнет консистенции густого теста, переложите смесь в чашку, смазанную маслом.
Шаг 5
Охладите смесь 45 минут, смажьте руки маслом и сформируйте круглые конфетки.
Шаг 6
Обмакните каждую конфетку в крошку и уложите на тарелку.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Десерт "Бригадейрос""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
5
Категории рецепта
Похожие рецепты
Шоколадный десерт "Гормон счастья"
Шоколад темный
Сливки 33%
Масло сливочное
Бисквитная крошка
Сгущенное молоко
Кокосовая стружка
Коньяк
Вишня
Любители шоколада, десерт точно для нас! Я, признаюсь, тоже не смогу спокойно отреагировать даже на запах темного шоколада! "Гормон счастья" нельзя съесть сразу много, но им можно наслаждаться долго.
Елочка из профитролей
Вареная сгущенка
Мука пшеничная
Вода
Масло сливочное или маргарин
Черный шоколад
Сахарная пудра
Яйца
Соль
Цукаты
Красивый, интересный и очень элегантный десерт к Новогоднему хороводу блюд!