Квашение
Помидоры квашеные
Помидоры
Веник для засолки
Чеснок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Соль каменная нейодированная
Помидоры квашеные - вкусная, исконно русская закуска, прекрасно сочетающаяся со множеством горячих блюд и напитков. Рассказываю, как квасить помидоры в домашних условиях.