Инкаль
Говядина на кости
Мука
Вода
Масло сливочное
Чеснок
Укроп
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Инкаль - блюдо казахской кухни. Очень сытное, вкусное и простое. Подают его, как правило, на праздники. Тем не менее, оно не дорогое, поэтому инкаль отлично подойдет для семейного ужина.
Кинкга
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сода
Яйцо куриное
Масло растительное
Кинкга - блюдо казахской кухни, представляет собой фигурки из пресного песочного теста, обжаренные во фритюре. При подаче можете посыпать их сахарной пудрой, - получится сладкий вариант.
Дапанджи
Курица
Соевый соус
Растительное масло
Сахар
Крахмал
Чеснок
Имбирь
Болгарский перец
Лук репчатый
Соль
Перец молотый
Картофель
Дапанджи – это уйгурское блюдо из курицы и овощей. Подают его обычно с картошкой, рисом или лапшой. Блюдо достаточно простое, но очень вкусное и сытное. Попробуйте и Вы!
Среднеазиатский манпар
Говядина
Мука пшеничная высший сорт
Масло растительное
Вода
Вода
Уксус
Чеснок
Масло растительное
Томатная паста
Кориандр
Паприка молотая
Смесь перцев
Перец красный молотый
Помидоры
Лук репчатый
Перец венгерский среднеострый
Перец сладкий
Яйцо
Редька
Морковь
Соль
Яйца
Картофель
Соль
Тесто, мясо, овощи – вот три кита среднеазиатской кухни! Добавляя разные пряности и меняя технологию приготовления, получаем блюда разные, но неизменно вкусные. Готовьте с удовольствием!