Вкусный салат с ветчиной

Такой салат актуален в любое время года. Он легкий, необычный и очень вкусный. Настоятельно рекомендую его всем, кто любит оригинальные блюда. Расскажу, как приготовить вкусный салат с ветчиной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Инжир 2 Штуки
Салат 1 Пучок
Руккола 1 Пучок
Козий сыр 50 Грамм
Пармская ветчина 50 Грамм
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Мед 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Салат и рукколу разбираю, мою. Просушиваю зелень салфетками.

Шаг 2

2. У инжира срезаю плодоножку, хорошенько мою плод и разрезаю каждый на 4-8 частей (у меня на 4 части).

Шаг 3

3. Зелень рву руками крупными кусочками и выкладываю на широкое блюдо, затем нарезаю тонко ветчину и раскладываю пласты поверх зелени.

Шаг 4

4. Выкладываю инжир и нарезанный кусочками мягкий козий сыр. Для заправки смешиваю в равных количествах мед, оливковое масло и лимонный сок. Поливаю полученным соусом салат. Приятного аппетита!