Салат с ананасом
1 ч. 10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с ананасом

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сок лайма 3-4 Ст. ложек
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Мед 1 Ст. ложка
  • Тмин 0,5 Чайных ложки
  • Чесночный порошок 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Булгур 100 Грамм
  • Кинза 1/2 Пучка
  • Кешью 1/3 Стакана
  • Ананас 300 Грамм
  • Черные бобы 300 Грамм

Шаг 1

1.	Приготовление начинаю с самого долгого процесса: в воде отвариваю бобы (около часа, они должны стать мягкими), также варю булгур. В кастрюлю насыпаю булгур и заливаю его 200 миллилитрами кипятка, готовлю 20-25 минут до готовности, затем остужаю.

1. Приготовление начинаю с самого долгого процесса: в воде отвариваю бобы (около часа, они должны стать мягкими), также варю булгур. В кастрюлю насыпаю булгур и заливаю его 200 миллилитрами кипятка, готовлю 20-25 минут до готовности, затем остужаю.

Шаг 2

2.	В мисочке смешиваю сок лайма, оливковое масло, мед, измельченный тмин, чесночный порошок.

2. В мисочке смешиваю сок лайма, оливковое масло, мед, измельченный тмин, чесночный порошок.

Шаг 3

3.	Ананас у меня консервированный, достаю кусочки и нарезаю их мелко, подсоленные орешки кешью нарезаю крупно, а зелень мою и измельчаю.

3. Ананас у меня консервированный, достаю кусочки и нарезаю их мелко, подсоленные орешки кешью нарезаю крупно, а зелень мою и измельчаю.

Шаг 4

4.	В салатник выкладываю ананас, черные бобы, орехи и зелень.

4. В салатник выкладываю ананас, черные бобы, орехи и зелень.

Шаг 5

5.	Добавляю остывший булгур, заправляю салат соусом и перемешиваю, по вкусу солю.

5. Добавляю остывший булгур, заправляю салат соусом и перемешиваю, по вкусу солю.

Шаг 6

6.	Готовый салат настаиваю несколько минут в холодильнике, затем подаю к столу.

6. Готовый салат настаиваю несколько минут в холодильнике, затем подаю к столу.

Похожий видео рецепт "Салат с ананасом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×